Osteria Briganti — Restaurant in Gallipoli

Dopo un'attenta ricerca per scegliere dove mangiare pesce a Gallipoli, io e la mia fidanzata, abbiamo scelto questo locale. Abbiamo chiamato venerdì in prima serata per prenotare ma era già tutto pieno, abbiamo quindi prenotato per sabato. Per questo CONSIGLIO di prenotare almeno il giorno prima.

Arriviamo e il personale ci accoglie molto bene facendoci accomodare al tavolo preparato vicino all'ingresso. Ovviamente locale climatizzato e anche se non attrae a primo impatto devo dire che risulta sufficientemente elegante.

Il cameriere ci porta dell'acqua e poi ci dà due menù e la carta dei vini. Quando torna per prendere l'ordine arriva con un carrello sul quale porta il pesce di giornata che ci mostra per darci la possibilità di sceglierlo. Prendiamo un antipasto Briganti per due, due primi e un secondo, una mezza bottiglia di vino bianco, un caffè e acqua naturale. Conto totale 85€, onesto.

Antipasto composto da 4 portate con 7 tipologie di cibo diverse: alici, salmone e sgombro marinato; parmigiana di melanzane di mare, crostino con zucchine e frutti di mare; frittelli di fiori di zucca ripieni di pesce; fritti misti (cozze, crocchette di patate aromatizzate, crocchette di polipo e un altro pesce che non ricordo).

I due primi: gnocchi gamberi e scamorza, ravioli di cernia con vongole su crema di zucchine. Il primo non entusiasmanti, abbiamo mangiato decisamente di meglio, il pesce si sentiva poco. Mentre I ravioli a parer mio decisamente eccezionali, consiglio di provarli.

Come secondo abbiamo scelto i gamberoni arrosti, freschi e saporiti. Costosi, anche perché per 22€ ne vengono servite solo 5 ma decisamente ottimi.

La carta dei vini contiene bianchi, rossi, rosè e champagne. Ognuno di essi è diviso per pugliesi e nazionali. Fantastica la possibilità di poter prendere una mezza bottiglia (375ml) se si è una coppia. Il primo che abbiamo chiesto, con uva Ribolla Gialla, non era disponibile ma lo hanno rimpiazzato con uno sempre di Ribolla Gialla ma mista a Chardonnay. Vino ottimo.

Nel complesso ci siamo trovati molto bene, presentazione dei piatti ottima. Il personale è stato sempre cortese ma non do 5 stelle per una serie di pecche:

il ristorante ogni sera fa due turni, e questo può non permettere a volte di fare un pasto rilassato e senza pensieri. Inoltre il camerieri alla fine del nostro pasto, al momento del caffè, ha detto davanti a noi ad una coppia che aspettava il loro tavolo che dovevano aspettare che noi finissimo, non molto educato farlo davanti a noi.

gli gnocchi sarebbero potuti essere migliori, ma questo ovviamente è un gusto soggettivo.

il cameriere un paio di volte, portando dei piatti dall'antipasto, ha spostato con le due mani il mio bicchiere prendendolo nella parte superiore. A livello igienico non...

The place was recommended to us by a local, and that's a point worth taking into account when choosing a restaurant in one of Italy's busiest summer spots.

Our high expectations were actually exceeded by what we considered the best eatery of our Salento holidays.

Recommended dishes: Orecchiette di mare, with its variety of shellfish and sea goodness, and Ravioli alla cernia (stone bass) blew us away.

Generally speaking the fish is so fresh that as we sat down the head waiter pushed a carrello (cart) with the catch of the day toward our table, which included a lobster that was still pretty much alive and scraping...

So, if you can get past this small violation of crustacean welfare, you'll enjoy the laid back ambiance and the unbelievable food...

This place could easily earn 5 stars as the seafood and fish are of absolutely best quality, fresh and delicious! Oysters, moules, scampi and prawns from heaven! But .. the bottom level service spoils it all. Everyone seems to be running around like headless chickens, with no agenda, forgetful and unpleasant. Be aware of “an oyster trap”. They’re amazingly delicious but the price in the menu (3€ piece for local and 4€ for French) wasn’t the case! Upon presenting the oyster plate we were told they’re “bigger than usual” so the price was 5€/piece. Disgrace for a restaurant to trick you into paying a higher price and informing after the dish was served...