Öosteria — Restaurant in Genoa

The place looked very welcoming so I really wanted to try it, also it was recommended to us by our hosts. What I want to compliment right away is super friendly and very professional service. My friends and I felt really good there. The food was nothing special though. I think the chefs want to create something hip and modern but in regards to taste, there is still a way to go. Most of the dishes were also lukewarm, especially the pasta, that was disappointing. I tried their take on the classical Genoese pesto dish but didn't really understand why they served it on a potato puree, since it didn't compliment the pasta. I wish there was more creaminess to the dish. My friend's fish was too salty. The appetizer we had was yet another pasta dish with pumpkin, which was dull. The dessert was dull, too. Nothing tasted bad, but there was nothing interesting about the food, its taste. The way they organized the plates was nice though. All in all, the experience was very pleasant, especially thanks to the staff. I would come back and give it a try, next time when they...

Undoubtedly the best restaurant in Genova! I've tried almost every single meal from the menu and I could assure you that your palate has never tasted something more delicious. I live in London and have been to many fancy Italian restaurants like Cipriani, Macellaio RC Soho , Luciano , Bocconcino etc., but none of them could come even close to Öosteria in regards to quality and genuine Italian meals. The prices are also fairly low- you could get an amazing pasta meal just for 12 euros while you will have to pay at least 25 £ for the same meal but with low quality in the UK. The Chef Emiliano is responsible for all the amazing meals in the menu, but Cecilia will prepare the finest French and Italian desserts you could ever imagine. Listen to my advice and go and find them at Piazza Lavagna - you will...

Consigliato da amici ho prenotato assieme a mia moglie un lunedì da Oosteria. Essendo la sera prima di San Valentino, la serata era molto tranquilla così che ci è stato offerto il menù degustazione che, nelle serate più affollate, non è disponibile: questo ci ha permesso di capire il livello della cucina in una sola serata. Ho chiesto inoltre di abbinare i piatti con calici di vino scelti opportunamente, per conoscere un po’ la cantina. Siamo rimasti molto, ma molto soddisfatti. Ho un po’ di esperienza nel frequentare ristoranti di buon livello, e debbo dire che mi ha fatto veramente piacere trovare – finalmente – a Genova un locale con una offerta di alto livello a prezzi decisamente corretti. Le portate, ovviamente ridotte, sono state: sgombro in carpione, carpaccio di gambero viola, gambero mandorlato con maionese allo zenzero, baccalà mantecato, reginetta ripiena ai porcini con crema di parmigiano, ravioli di brasato, filetto d’anatra alla Wellington (su mia richiesta). Fuori menù degustazione due dolci: un cheese cake alla zucca e una tarte alle mele. Interessante abbinamento di vini, con un Pinot Nero vinificato rosato (fini bollicine) dalla Romagna con lo sgombro, un vermentino ligure con i gamberi, un Pinot Nero tedesco con il baccalà, un bordolese veneto con gli altri piatti e un passito con il dolce: tutti gli abbinamenti ben studiati per le portate. Ogni piatto molto ben presentato, con un accurato abbinamento di salse e micro-verdure che sono una loro specialità. Piatti sapidi, con sapori e profumi molto ben abbinati. Pane fatto da loro, semplice ma saporito. Apparecchiatura semplice al tavolo, ma elegante (tovagliette su tavolo in legno), bicchieri Schott Zwiesel. Posate cambiate ad ogni portata. Locale con ottima illuminazione (punto luce precisamente sopra ogni posto a tavola) e insonorizzazione (ottimi ed eleganti pannelli fonoassorbenti sia a soffitto che sulle pareti) Il servizio accurato, simpatico e chiaramente appassionato, così come la bella interazione con la cucina a fine pasto, con uscita al tavolo del cuoco a metà cena molto apprezzata. Ci torneeremo sicuramente à la carte, per provare altri piatti (menù in fase di modifica per...