La Buca di San Matteo — Restaurant in Genoa

We dined at the restaurant on the recommendation of a YouTuber. The wait staff was fantastic and recommend an amazing, inexpensive bottle of wine. The atmosphere was perfect. However, the food was… sad

We got fried porcini mushrooms to start, followed by pesto pasta, braised beef with polenta cakes and tiramisu to finish. Each dish reviewed in detail as follows:

Porcini Mushrooms: for 18 euro, we received half of a large porcini, sliced and fried. The oil was old and the breading was not seasoned and heavy.

Pesto Pasta: the pasta was made in house tagliatelle. It could have used more egg yolk, and it seemed slippery and not rich. It also lacked salt. The pesto was very oily, seemingly diluted. It had a good flavor, but didn’t adhere to the pasta very well. Luckily, they provided some delicious focaccia to sop up the excess pesto. 15 euro, highest rated food dish 2.5/5.

Braised Beef with Polenta Cake: This was the most unfortunate dish. The cut of beef was dry, overcooked and about half gristle. The polenta cake was not seasoned. The beef had a sauce on it, similar to a Bourguignon but with not enough wine. For 26 euro, it was about 2oz of beef and 4oz of polenta cake.

Tiramisu (classic version): Crunchy Lady Fingers that might have been soaked in something and whipped cream. 8 euro.

TL;DR: Expensive and mid at best. Go...

We had a delicious meal at this lovely little restaurant. The staff were polite and professional, and spoke good english. I had the vegetable flan with parmesan fondue to start which was light and fluffy and the parmesan fondue sauce was delicious. I then had the butter/truffle pasta which also was very tasty. There is a large glass window into the kitchen so you can see the chefs at work which was a nice touch. The decor of the restaurant with its wooden beams and stone arch gave a really authentic feel too. There was lovely classical music playing which needed to be turned up to hear properly, but this would be my only suggestion for this cracking restaurant. I would definitely recommend...

Se dovete utilizzare The Fork non è il ristorante giusto. Un conto di 37€ per due persone a pranzo composto da una frittura niente di ché (venduta sul menù come gran fritto, servita in un normale piatto quadrato per una persona a 28€ sul menù, composto da quattro gamberi, tre pesciolini e qualche calamaro,il resto qualche verdura) e una bottiglia d'acqua. (Scontato a 29,60€ grazie allo sconto di The Fork 😅). Davvero deludente. Oltre a questo,mentre pranzavamo abbiamo notato che sugli altri tavoli arrivavano altri piatti non presenti sul menù e, siccome eravamo di fianco alla cassa, i vari conti che venivano fatti erano 7€ a persona oppure 14€ per due persone. Inoltre, su ogni tavolo è stata servita l'acqua riempita in loco nelle bottiglie del ristorante, sul nostro la bottiglia di una marca in vetro per poterla pagare di più. Quando è venuta la signora a chiedere se andasse tutto bene, ho comunicato che avevamo notato una differenza di trattamento con gli altri tavoli. La signora ha risposto che non poteva mica fare il menù del giorno ai clienti The Fork! Ha detto che questo l'aveva scritto nella lavagna a terra fuori dal locale e che l'aveva detto a the Fork 😅 (nessuna traccia!😅)!!! Le ho detto che avrebbe comunque potuto illustraci il funzionamento del ristorante e lasciare a noi la scelta di risparmiare con il suo menù a 7€ invece di spenderne il doppio per metà di cibo. Lei a questo punto, facendo un altro grande scivolone sugli specchi,ha detto che avremmo potuto dirglielo quando siamo arrivate!🤣 Cioè noi dovevamo conoscere già il suo intento di non essere trasparente con noi clienti facendoci pagare di più!!! Se ci fosse una parola peggiore di deludente l'avrei scritta. Ho scoperto nel momento di pubblicare la recensione su The Fork che la signora ha pensato bene di non confermare che la mia prenotazione è andata a buon fine così che io non potessi scrivere la recensione. Le vie del Signore sono infinite. Ora la pubblico su più canali così più persone possono valutare e non scegliere la sua struttura. Che storia! La prima volta...