Il Quinto - Pizze e Delizie — Restaurant in Lecce

2 stelle solo perché la pizza era buona. Servizio pessimo. Chiediamo info per il nostro tavolo da 12 e ci viene detto in maniera sgarbata, ad alta voce e indicando l'esterno della pizzeria, di aspettare fuori, come ad invitarci in malo modo a uscire. Finalmente ci sediamo e ci rendiamo conto di non riuscire a starci nemmeno tutti! Chiediamo gentilmente di inserire un altro tavolino in modo da avere lo spazio minimo per il piatto ma veniamo trattati sgarbatamente, sempre dalla stessa cameriera con i capelli corti, che ci dice che non era assolutamente possibile: un commensale avrebbe avuto il piatto a cavallo tra un tavolino e l'altro (che non avevano nemmeno la stessa altezza) ed un altro sarebbe stato tutta la sera con metà piatto fuori dal tavolo. Problema risolto dopo un po' perché abbiamo chiesto ad un'altra cameriera. Ordiniamo dopo un po' di attesa e, dopo esserci seduti alle 22.40, riceviamo le prime pizze dopo poco più di un'ora,mangiando anche separatamente perché in forno più di 5 pizze non ci stanno. Si fa mezzanotte e le pizze di due ragazzi ancora tardano ad arrivare. Chiediamo spiegazioni e avevano dimenticato di farle! Arriva una delle pizze dimenticate dopo 10 minuti,ma nessun'ombra dell'altra, dimenticata per la seconda volta! Chiediamo il conto e ci dicono che ce lo avrebbero portato al tavolo, ma dopo un bel po' questo conto non arriva. Chiediamo nuovamente ad un cameriere e ci dice che dobbiamo andare noi in cassa perché al tavolo i conti non li portano. Ci rechiamo in cassa e, avendo battuto già lo scontrino, ci dicono che potevamo fare solo una transazione col pos e che dovevamo vedercela tra noi col pagamento. Un ragazzo ha dovuto pagare l'intero conto e ognuno di noi ha dovuto dare lui i contanti. E se nessuno di noi avesse avuto modo di avere i soldi precisi? Non ci sembra neanche giusto che questa sia stata imposta poi come unica possibilità, senza nemmeno avvisarci prima, tanto da metterci in difficoltà per capire come fare. Sappiamo bene che il sabato è un inferno per chi fa questo mestiere, lo capiamo, ma sappiamo anche che un cliente non deve essere trattato con sufficienza o con prepotenza. Questo ha reso la nostra serata da dimenticare e purtroppo ci ha convinto a non tornarci più. Aumentate il personale nel weekend, così il nervosismo della cameriera diminuirà e i clienti passeranno una bella serata, al di là delle attese. Peccato perché le pizze e il locale...

A background note: I’ve been making Neopolitan-style pizza for over 30 years. I have both a wood-fired, and a gas-fired oven.

Of course, a pizza should be judged from the bottom up. Their crust was perfect with a great chew. The sauce was delicate and added the right amount of flavor. The Buffalo mozzarella on the Neapolitan was a bit heavy for me, but my personal preference is to go light on the fresh, wet cheese. However, the taste was excellent. The shredded cheese on the second pizza was perfect. Service was good. It was a quiet...

Primo tavolo, sposto la sedia per accomodarmi e mi cade la gamba del tavolo sul piede. Ok ,può capitare; secondo tavolo a due metri dall enorme motore del condizionatore. Ci ho messo un bel po' a capire l origine di quell ondata di calore visto che il motore era parzialmente celato da un tavolo di servizio. Il cameriere ci ha messo 5 minuti per ordinare 4 sole pietanze, chiedendo più volte di ripetere l ordine.Ordiniamo la pizza fritta con mortadella, burrata e pistacchio e ci arriva una montagnola, a forma di profitterol con due fette di mortadella ed una quindicina di "palle" fritte . L altro antipasto era denominato sul menù"crocchette di patate polpette e verdure pastellate " . Al cameriere avevo comunicato esattamente così com era scritto , due porzioni. Mi sono arrivate 2 porzioni di crocchette ed alla mia richiesta di spiegazioni ha risposto "piccata" che io avevo ordinato solo quello non i frittini misti,ignorando che non fossero menzionati nel menù....senza ne' scusarsi né offrirsi di portarci il resto. D'altronde ci ha messo tanto di quel tempo per ordinare 2 antipasti e 2 pizze!!!!! Ero già stata in questo locale ,la pizza fritta era a listarelle d il condimento piu che abbondante ed il personale era qualificato ed educato . Una bella...