La Sapore — Restaurant in Lecce

Made a reservation, was there 5 minutes in front and waited more than half an our…. Non of the working persons payed any attention at any client… just the locals walked in and out… after that time i made contact by myself and noticed that they removed my reservation…. They offerd me a place at the terrace and gave me the menu….. thats it… so after more than 20 minutes i picked up the menucard and walked inside to asked if there was any other place so that i can order something…. It worked and they give me some cuttelery and a napkin… they put a little basket of old an dehydrated bread in front of me… There was the possibility that i ordered something and after a few minutes it was served…. This place was highly recommended by a Dutch foodie…. It was the first time and also the...

Sono veramente sconvolto. Prenoto, lo scelgo come posto intimo, senza troppe pretese, prezzi contenuti. Ma non deve andare a discapito del servizio. Purtroppo in Salento abbiamo avuto non poche difficoltà con i servizi, piuttosto scadenti, ma qui rasentiamo veramente il peggiore degli incubi. Ci avvisano che il giardino (?) è pieno, restiamo dentro, porta aperta, locale rustico (per non dire fatiscente con l'intonaco cadente) rimesso un po' a nuovo (con qualche luce carina appesa). La proprietaria ci fa accomodare, arriviamo alle 21.38 con 8 Min di ritardo a causa del parcheggio e della folla incredibile di gente per la strada. Il locale si trova in centrissimo. Alle 22.00 non avevamo ancora il menù che chiediamo accoratamente. Ordiniamo. alle 22.50 chiediamo che fine avessero fatte le nostre orecchiette. Abbiamo dovuto ordinare tutti la stessa cosa perché non c'era altro. Era tutto finito. Alle 21.30?? Mentre, faccio presente che non era arrivato nulla, e non potevamo passare la serata ad attendere, comunichiamo che non avremmo preso il secondo, se le aspettative di attesa erano così lunghe per un piatto di pasta immaginiamoci per il secondo, che abbiamo dovuto modificare 2 volte perché non c'era nulla disponibile rispetto al menù. Mentre il cameriere e la barista correvano, la proprietaria, che tutta sciccosa nella sua mise da aperitivo, si è intrattenuta, sedendosi, nel tavolo a fianco al nostro con altri 2 commensali. Eravamo di fronte alla cassa, quindi non poteva non vedere che il servizio era carente e necessitava di qualsiasi tipo di aiuto. Locale assolutamente SCONSIGLIATO, servizio carente e non per colpa dei dipendenti ma dell'organizzazione in generale. Il pagare poco non può sopperire alle mancanze, e soprattutto ad un piatto nemmeno all'altezza, orecchiette alle cime di rapa e alici TROPPO...

Abbiamo mangiato in questo locale in quattro. Tralasciamo le sedie che cigolavano e dondolavano in una maniera impressionante e la nostra ansia nell’arrivare integri a fine cena. Abbiamo atteso tanto appena arrivati, pur avendo un solo tavolo oltre al nostro. Abbiamo preso due antipasti di fritti, veramente miseri per il prezzo (9€). I pezzetti di cavallo al sugo erano buoni ma il pezzo forte di quel piatto, più che la carne, erano i grani di pepe intero. Le braciole di vitello al sugo erano buone. La tagliata non era una tagliata ma più una fettina sottile, cotta anche troppo. Forse su i 150/200 g, per il modico prezzo di 16€, assurdo. E le mezze maniche di grano arso al pesto di basilico (e altri ingredienti che ora non ricordo) erano completamente asciutte. Il sapore del pesto c’era ma di verde non c’era nulla nel piatto. La pasta scendeva a fatica, il pesto di solito è molto cremoso (insomma, se fatto bene) ma in questo caso era inesistente. Quindi, per queste porzioni misere e una bottiglia di acqua (tra l’altro riempita dal depuratore), abbiamo speso 83€. Sono rimasta delusa, speravo in qualcosa di meglio visto anche la scelta di Alessandro Borghese di includerlo nel suo programma. E invece è stato deludente. Mi dispiace lasciare questa recensione ma io sono salentina e quelli che abbiamo mangiato non erano certo piatti della nostra tradizione, o meglio non erano fatti secondo la tradizione. Mi dispiacerebbe se un turista giudicasse la nostra cucina mangiando in...