Ieri sera per festeggiare un evento per me molto importante ,con una lunga ricerca io e il mio compagno abbiamo scelto questo ristorante. Le recensioni che avevo letto erano molto positive quindi avendo già scelto altri locali per mangiare pesce a Livorno questa volta si voleva cambiare. Un locale molto semplice ma ben curato e pulito....Menu' con possibilità di scelta tra pesce e carne. Una pagina dedicata appositamente alla spiegazione di come vengono lavorati gli alimenti per chi a problemi di intolleranze.....Poi tre o quattro scelte di antipasti sia di pesce o carne così come per i primi ed i secondi. Piatti non della solita facilità nel trovarli. Infatti noi abbiamo scelto un antipasto misto di mare ,composto da assaggini di cozze,salmone insalata di mare e polpo calde di una bontà come poche e un tortino caldo anch'esso strepitoso. Come primi abbiamo scelto tagliolini all'uovo uno con sugo di orata e gallinella e l'altro primo che doveva essere con pasta corta ma io preferisco quella lunga e sono stati molto disponibili a poter tramutare i fusilli con pesto di pistacchio e gamberi con i tagliolini. Buoni lambè due ma quello con sugo di gallinella e orata sono stati veramente eccezionali. Per secondo baccalà con patate che così buoni e difficile trovarne. Un sapore delicato e piacevole che ci ha fatto veramente quasi chiedere il bis. Per terminare il dolce....scomposta di crema schantilli' .....buona anche quella....insomma che dire.....una cena gustare con calma in un ambiente piacevole e tranquillo. Il personale giovanile ben organizzato e sempre disponibile e presente. Complimenti davvero come ho fatto ieri sera prima di andare via ,mi sono permessa di fare i complimenti alle due persone addette alla cucina...Per finire il conto è stato del tutto in regola con ciò che abbiamo mangiato....Per il parcheggio c'è da cercare un po' ma si trova nelle vicinanze. Complimenti davvero. Tornerò sicuramente .