140 gradi Braceria ristorante pizzeria — Restaurant in Locorotondo

Sono spiacente di dover dare questa valutazione non eccellente ma purtroppo sono del parere che il rispetto della puntualità debba essere una priorità tanto del cliente quanto del ristoratore. Partiamo prima dalla location, molto carina su una piccola piazzetta in una strada chiusa al traffico serale quindi si stava molto tranquilli. Menù un po' povero di specialità per quanto riguarda la sezione degli antipasti: mi aspettavo 3 o 4 pietanze in più. Abbiamo provato le braciole ed erano di ottima qualità molto saporite. Abbiamo provato 3 tipi di carne diversa e devo dire che tutto è stato molto molto buono, carne tenera e cotta al punto giusto. La nota dolente è stata in riferimento all ora in cui ci hanno fatti sedere. Prenotato per le 22.30, arriviamo alle 22m15 e ci dicono di aspettare in quanto il tavolo si stava lìberando. Passano 15 minuti circa, il tavolo si libera ma nessuno si preoccupa di sistemarlo in quanto, di sabato, due camerieri, un uomo e una donna mi sembrano un po' troppo pochi. Successivamente è stato chiamato dalla cucina un ragazzo più giovane che ha dato una mano ma il nostro tavolo ancora nn era pronto. Conclusione ci siamo seduti alle 23.15, insieme ad una coppia che era arrivata praticamente 10 minuti prima. Io personalmente sono una persona molto puntuale e se dovessi fare ritardo mi preoccupo anche di chiamare e di avvisare. Però, in tempi come questi, dove i ristoratori in genera esigono la puntualità, mi sembra davvero orribile fare sedere delle persone 45 minuti dopo senza chiedere scusa. Ah.... Le polpette erano finite, abbiamo dovuto prendere le braciole come alternativa. Mogliorato questo aspetto logistico, credo che il locale possa...

1 stella perché meno non si può! Premessa: abbiamo provato a chiamare il locale svariate volte dalle 20.00 senza ricevere risposta. Ci siamo recati sul posto e ci avevano detto di attendere mezz’ora, abbiamo detto che andava bene e abbiamo atteso fuori. Quando siamo entrati nuovamente per chiedere informazioni, dato che continuava a uscire gente dal locale, con fare molto “stizzito” ci ha detto che ci preparava il tavolo. Tavolo pronto ci accomodiamo, ci portano l’acqua; ma nemmeno il tempo di caricare il menù che il proprietario esordisce con la cameriera dicendo “devi far alzare QUESTI QUA”. La ragazza ci invita ad accomodarci fuori dicendo che era prenotato e, che i commensali del tavolo erano in ritardo. In tutto ciò non hanno nemmeno proposto un’orario alternativo per poterci accomodare: ci hanno semplicemente messo alla porta per un LORO errore di organizzazione. Pessimi. Di certo non il primo posto a cui penserò per cenare a Locorotondo, se non...

Se siete alla ricerca di una braceria che unisca eccellenza culinaria e accoglienza straordinaria, non potete perdervi 140 gradi a Locorotondo. Questo locale è una gemma nascosta, dove ogni dettaglio, dalla qualità della carne al servizio impeccabile, riflette la passione e la professionalità della titolare.

La carne è semplicemente sublime, cotta alla perfezione, e accompagnata da una selezione di contorni che esaltano i sapori autentici della tradizione pugliese. Ma ciò che rende l’esperienza davvero indimenticabile è la titolare: una persona di rara gentilezza e serietà, capace di farvi sentire a casa sin dal primo momento.

Consigliatissima per una serata speciale, tra amici o in famiglia. Prenotate in anticipo: una volta scoperta, questa braceria diventerà la...