Regina Marghè - Pizzeria Napoletana — Restaurant in Lucca

Just barely made the 3. The highlights: the food is quite good. Had the Regina Marghe pizza and the Central Perk burger and both were very tasty, arrived quick, even the fries were hot. The ricotta stuffed crust on the Regina Marghe was an excellent touch. The lowlights (and outcomes): they lost our reservation (but managed to seat us), the beer never came, finally was able to flag down a waitress. She promptly brought the wrong beer (it was draft not bottled). Then finally got the beer and the glass was dirty. Once I went personally and asked for a clean glass, i was able to enjoy the beer (Firewitch IPA, recommended), though I was halfway through the pizza at this point. Here we are still at a solid 3.5 (because of the food), then they brought a grease stained to-go box. That was just a bit much. I don't want to know how grease stains got on the box, especially the inside, but I wasn't putting my food on them. I would like to try other menu items and the prices weren't excessive, but the service will make me think a beat...

Mi stupisco di come si possa dare 5 stelle a questo posto. Dopo esserci tornato per tre volte sperando di vedere un miglioramento nel servizio riconfermo la mia idea iniziale, PESSIMO. Andiamo per step:

Avevo prenotato per le 21 un tavolo da 6 persone, arriviamo con 5 minuti di ritardo ed entriamo. Prima che si accorgano di noi (più volte ci siamo fatti notare) passano ben 15 minuti. Al momento di sederci il nostro tavolo era occupato da altre 4 persone, perciò abbiamo dovuto aspettare ulteriormente così che ci sparecchiassero e pulissero un nuovo tavolo.

Al momento di prendere l’ordine (ben 20 minuti dopo) ordiniamo 3 pizze, 3 hamburger e il bere, ovviamente due delle birre che avevamo scelte erano finite (cosa che può succedere).

Dopo un’altra lunga attesa di più di 30 minuti cominciano ad arrivare i primi piatti, le pizze! Ma degli hamburger nemmeno l’ombra. Dopo 10 minuti dall’arrivo delle pizze arriva il primo hamburger (ricordo che erano 3) e solo dopo altri 10 minuti arrivano gli altri due. In tutto ciò noi che avevamo ordinato gli hamburger abbiamo cominciato a mangiare alle 22:30 quando tutti gli altri avevano finito.

Dalla disperazione nemmeno abbiamo preso il caffè.

Dispiace, perché si spende poco, la pizza è buona e gli hamburger pure, ma con una servizio così consiglio a tutti di evitare questo posto.

Per chi gestisce questo ristornate: Smettetela di prendere settimanalmente ragazzi inesperti e dategli la possibilità di fare esperienza, su tre volte che ci sono stato per tre volte i camerieri erano diversi.

Ah e ovviamente questi sono stati i problemi principali, ma tutta la serata è stato un disastro.

Finisco con il dire che una delle tre volte in cui sono andato a cena in questo posto era per un compleanno. Alla fine della cena abbiamo chiesto gentilmente di farci mettere le candeline da noi fornite sul dolce, ma al momento dell’arrivo di esso le candeline non c’erano. L’abbiamo presa a ridere ma questo mostra la poca professionalità e attenzione di chi gestisce...

Una piacevole scoperta con ottime scelte culinarie. In questo locale il pezzo forte è la pizza ed è il motivo per cui noi siamo entrati, seppure gli hamburger che vengono serviti sembravano ottimi e sicuramente torneremo per assaggiarli.

L'impasto per la pizza è ottimo, il condimento è soltanto buono. Nel complesso un buon prodotto.

Una pecca importante per quanto mi riguarda è aver deciso di inserire una pizza con parmigiana (che è quella che ho scelto) che di parmigiana non aveva neanche l'ombra. Un vero peccato.

Si trattava di singole melanzane fritte (a cubetti grandi e quindi non cotte troppo bene) e poi ripassate in pomodoro e basilico. La parmigiana è tutta un'altra cosa. Peccato, non la riprenderò al 100%.

Le pizze non possono essere modificate ed anche questo ritengo sia una grande pecca per quanto è possibile formare la propria pizza partendo da una base Margherita.

Non credo sia sufficiente ad ottenere il massimo dei voti ma il fritto sciue sciue proposto è invece da 10/10. Ogni pezzo era delizioso e fritto alla perfezione. Complimenti.

I camerieri non sono divisi per ranghi, per cui allo stesso tavolo è possibile vedere arrivare un cameriere dopo l'altro per lo stesso motivo. Da migliorare.

In generale una piacevole scoperta con molti margini di miglioramento.

Torneremo per assaggiare i panini e per migliorare...