Forneria Carra- Via Orefici — Restaurant in Mantua

Ho avuto varie esperienze in questo luogo come cliente e una cosa che posso dire è che la cordialità manca spesso. Posso capire che il tipo di lavoro a contatto con il pubblico è di per sé stressante e lo posso assicurare facendo un lavoro molto simile. Devo aggiungere una cosa molto importante che nel regolamento dell'HCCP la contaminazione tra più alimenti di diverso tipo è pericoloso per quanto riguarda allergie e intolleranze. Ho richiesto gentilmente una fetta di torta delle rose, (tra l'altro ottima) e la persona che mi stava servendo ha preso un coltello che era appoggiato su una crostata ai frutti di bosco e ho dovuto fare presente io, che era una cosa che non poteva fare. Anche perché la fetta di torta delle rose la regalavo a una persona che rischia lo shock anafilattico se viene contaminata con della marmellata. Premetto che sono stata molto educata a richiedere una disinfezione del coltello e sono stata trattata con sufficienza come se avessi chiesto una cosa strana. È stato, credo poi disinfettato e poi mi è stata data la fetta. Non so stata salutata dalla signora e credo che questa cosa in particolare non mi farà più venire troppa voglia...

Forneria Carra has very tasty products at decent prices. Apart from bread they also sell pizza slices, different types of pasta, brioches, pies, cookies and other local sweets. I definitely recommend the sweet tortelli cookies filled with prune marmelade, but also the brioche filled with...

Sfortunatamente mi sento di dover dare solo una stella a questa forneria, dato che la venditrice presente si è rifiutata di vendermi il prodotto a causa del fatto, a detta sua, di non essere in grado di darmi il resto. Ritengo una cosa inammissibile che lei mi abbia chiesto di andare negli altri negozi presenti nella città per poter cambiare i soldi in moneta, dato l’articolo 1336 del Codice Civile. Questo, infatti, afferma che il commerciante non può rifiutarsi per nessun motivo di vendere la merce ai clienti, e se in mancanza di resto deve andare lui in persona a cambiare i soldi negli altri negozi, in teoria non chiedendolo di fare al cliente. Mi auguro che sia l’ultima...