Sucar Brusc Ristorante Mantova
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Today, I had the pleasure of dining at a charming restaurant in Mantova and experiencing some of the most authentic local cuisine that the city has to offer. As soon as I walked in, I was greeted by the warm and friendly staff who made me feel right at home. As a lover of Italian cuisine, I was thrilled to indulge in some of the traditional Mantuan dishes that the restaurant had to offer. Every dish was beautifully presented and made with the freshest ingredients that truly captured the essence of this wonderful region. I was particularly impressed with how well the flavors of the dishes were balanced, and how each dish had its own unique character. Of course, no Italian meal is complete without a glass of wine, and the restaurant did not disappoint in this regard either. I had the pleasure of sipping on a delicious glass of Franciacorta, which perfectly complemented the rich flavors of the food. The ambiance of the restaurant was also delightful, with a cozy and comfortable atmosphere that was perfect for a relaxing lunch. The decor was tasteful and elegant, with just the right amount of rustic charm to add to the overall experience. In terms of service, the staff were attentive, courteous, and knowledgeable about the menu. They were always on hand to offer recommendations and provide any assistance that I needed throughout my meal. I was particularly impressed with their attention to detail and their commitment to making sure that every guest had a truly enjoyable dining experience. Overall, I would highly recommend this restaurant to anyone who is looking for an authentic taste of Mantuan cuisine. From the delicious food and wine to the inviting ambiance and exceptional service, this restaurant truly has it all. I will definitely be returning on my next trip to Mantova.
Alessio AstolfiAlessio Astolfi
10
If you stop in Mantua, do yourself a favor and have a meal here. It is probably more expensive than the average restaurant in the area, but the food, the wine and the service are excellent. They take pride in rethinking Mantuan dishes, and will spend time explaining to you the whys and the hows (even in English, which was very welcome by my partner). We had the tortelli (traditional with pumpkin and amaretto, and more modern with spinach and mint) and some excellent spaghetti alla chitarra. Top notch place that absolutely deserves a visit.
Alessandro Virtuoso HaraldsenAlessandro Virtuoso Haraldsen
10
Visiting from Canada .. we ended up at Sucar Brusc on a Monday night after looking for a restaurant to eat at that was either open or not fully booked and we ended up here. We tried quite a few things on the menu and they were all so tasty!! The waiter spoke great English and was very helpful with food recommendations. Our favourite dish was the Cipolla di Sermide. Such an interesting flavour and food experience. Definitely recommend this restaurant if you are visiting Mantua!
Jenn MoonflowerJenn Moonflower
00
Probabile che abbia già recensito, ogni volta che ci torniamo è sempre una garanzia. Quasi sempre è per accompagnarci ospiti che non conoscono il locale. E' vero abbiamo la complicità di uno dei proprietari ma si ferma alla prenotazione credo, il livello del cibo è decisamente elevato. Pochi piatti di fronte alle "treccani3volumi" dei competitor (?) delle piazze vicine che propongono dalla A di antipasto alla W di whisky centinaia di piatti. Tradizione mantovana rivisitata con delle innovazioni spettacolari. Ieri sera ha vinto "il gelato di cipolla" un antipasto con un prodotto tipico del territorio lavorato e proposto in maniera stratosferica. Niente mi fermo qui per scatenare curiosità e voglia di provare un luogo con una cantina di vini che "piega" qualsiasi "espertone" si voglia affacciare in questo locale dove è obbligatoria la prenotazione perchè i posti non sono molti, dove un guancialino alle ciliegie con knell di zucca ti spiazza ogni volta per la particolare cottura a cui è sottoposto, dopo che sei partito con un antipasto, oltre la cipolla, di salumi del territorio (ai voja siamo il territorio italiano con la più qualificata produzione di maiali) accompagnati da mostarde "hand made" e grana 30 mesi che non sai più tenere a freno le papille gustative. Bravi ancora. Non ho menzionato il conto. Sarà corretto per quello che mangerete e come lo apprezzerete.
Alessandro BAlessandro B
20
Localino carino e curato, personale gentile e la cucina è buona...ma purtroppo maleorganizzati per quanto riguarda i contorni quali sono inesistenti a meno che non ordini un secobdo che allora sono compresi nella portata... ho chiesto se era possibile avere un'insalata e hanno dovuto chiedere in cucina se era possibile averla e oltretutto ho chiesto dell'aceto di vino e mi è stato detto che non cel'anno neanche in cucina il chéi sembra molto strano... e per finire 12 € per un'insalata mista mi sembrano davvero esagerati... peccato perché per il resto era tutto buono... In risposta al proprietario: Le recensioni sono fatte per dare modo al cliente di valutare l'esperienza fatta negli ambienti... d'accordo o non d'accordo con quello che ognuno scrive non mi sembra garbato rispondere all'opinione che uno esprime giusta o sbagliata che sia... ma pur sempre costruttive.. per quanto riguarda l'insalata ed il (come lo avete definito voi) "mio aceto" non era una richiesta impossibile in quanto compreso l'aceto sono ingredienti che non mancano di certo in qualsiasi cucina... ma ribadisco 12€ mi sembra un voler guadagnare facile più che "altissima qualità " per gli altri piatti che abbiamo mangiato sono d'accordo erano squisiti... ma non per questo avrei dovuto dare più stelle... prima l'onestà poi la qualità...
GiuliettaGiulietta
40
I tried their 4-course menu, and every dish was amazing! The tortelli di zucca was hands down my favorite—if I hadn’t gone for the full 4 courses, I would have definitely ordered a second plate. The ambiance is elegant and beautifully set, creating the perfect dining experience. The staff were incredibly welcoming, and a special thanks to Alessandro, who provided exceptional service. Truly a memorable evening!
Hadjilyn RollHadjilyn Roll
00
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Basic Info
Address
Via Camillo Benso Cavour, 49, 46100 Mantova MN, Italy
Map
Phone
+39 333 184 8730
Call
Website
sucarbrusc.it
Visit
Reviews
Overview
4.6
(499 reviews)
Ratings & Description
Description
Reimagined pasta, meat dishes, desserts & wine served in a chic eatery with outdoor seating.
attractions: Ducale Palace, Piazza delle Erbe, Piazza delle Erbe, Castello di San Giorgio, Parc naturel régional du Mincio, Château Saint-Georges, Basilica di Sant'Andrea, Piazza Virgiliana, Scientific Bibiena Theater, Teatro Sociale di Mantova, restaurants: Osteria dell'Oca, Osteria della Fragoletta Mantova, Al Quadrato, Antica Osteria Ai Ranari, Leoncino Rosso, Bigoleria Al Torchio, Papa's Cafè, Zanzara, Feudi, Osteria La Bottega

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