Ottimo locale di cucina sarda!! Il locale è piccolino come piace a me, così c'è poca confusione e occasione di assaggiare più pietanze! Sono stata qui a cena ed essendo presto, in una serata piovosa, non c'era il pienone! Ho potuto assaggiare più piatti ed erano tutti buonissimi. Nell'attesa del primo abbiamo assaggiato un tagliere di salsiccia al sapore di mirto e del pecorino con due confetture, una di mirto e l'altra di vermentino. I due primi che abbiamo ordinato erano entrambi a base di fregola sarda. Uno risottato con asparagi e l'altro era una zuppa di crostacei e fregola. Ho trovato squisiti entrambi. Abbiamo stuzzicato anche con delle semplici bruchette ai pomodorini che devo dire erano davvero ben fatte: pomodoro tagliato bene e insaporito, quantità giusta, e il pane tostato perfettamente!! Ci hanno infine fatto provare il pane carasau con della panna e della bottarga, la particolarità era nella cottura di questa panna a cui viene fatto rilasciare l'olio e diventare più rafferma e meno cremosa!! Mai provata prima, davvero buona!
Infine due parole non possono che essere dette a proposito di chi questo posto lo gestisce, ho trovato unici entrambi questi due uomini così cortesi e disponibili. Mi ha fatto piacere trascorrere una cena nella quale ho potuto conversare con chi mi stava cucinando, spiegandomi i suoi piatti e tramsettendomi la propria passione!
Grazie per la serata, ritornerò...
Read moreWonderful traditional pasta dishes cooked with care and passion. Me and my girlfriend went here on our holydays to Milan and were served by the heart warm owners were we had some delicious homemade pasta dishes. would very much recommend for anyone. ...
Read moreTrattoria di quartiere, diventata in poco tempo, una tappa fissa. Accoglienza come a casa, cibo cucinato espresso con materie prime di qualità, ampia offerta di cucina tradizionale da quella milanese a quella sarda, anche adattata ad esigenze senza glutine! Proprietari gentilissimi, si vede che è una vita che si occupano di ristorazione e ti fanno sentire a casa fin dal primo momento! In periodo di porcini, da non perdere l’occasione di assaggiarli sono freschissimi..cucinati sia nei primi (risotto espresso favoloso) che con i secondi,...
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