Ristorante Changcheng Noodle House — Restaurant in Milan

Sono felice di condividere la mia esperienza al Changcheng Noodle House, un piccolo gioiello culinario che mi ha conquistato fin dal primo assaggio. Situato nella zona di Solari a Milano, questo ristorante si è rivelato una scoperta straordinaria grazie ai miei colleghi di lavoro che mi ci hanno portato all'inizio di quest'anno.

La prima cosa da notare è che il Changcheng Noodle House è un posto non troppo grande, quindi è saggio prenotare in anticipo, soprattutto se si è in un gruppo numeroso. Ho sempre avuto il piacere di visitarlo durante la pausa pranzo, ed è stato un vero rituale per me.

La cosa che apprezzo di più è il loro menù fisso, disponibile solo a pranzo e che comprende anche la bevanda. Diviso in tre sezioni (A, B, C), ognuna delle quali offre 4/5 opzioni di piatti, consente di sperimentare diversi sapori deliziosi. Oltre all'opzione A + B + C (al costo di 11€), è possibile scegliere A + B (8€) o B + C (9€). La qualità del cibo è costantemente eccezionale e non posso fare a meno di notare la generosa porzione di cibo che viene servita.

Inoltre, l'esperienza inizia con una piacevole sorpresa: all'inizio del pranzo, vengono servite delle nuvolette di drago accompagnate da una salsa agrodolce che ti fa subito immergere nell'atmosfera orientale. L'arredamento con quadri e la musica di sottofondo contribuiscono a creare un'atmosfera incantevole e autentica.

Devo sottolineare la rapidità del servizio, che è sempre stato impeccabile durante le mie visite. Il proprietario è una persona squisita, con modi affabili e un autentico interesse per il benessere dei clienti.

E ora, permettimi di condividere alcune delle deliziose pietanze che ho avuto il piacere di assaporare durante la mia ultima visita: Involtini vietnamiti: riempiti con gamberi, maiale, spaghetti di soia e germogli di soia, sono una vera esplosione di sapori. Ramen saltato: anche se il nome può trarre in inganno, in realtà si tratta di spaghetti conditi con carne di maiale e verdure, un piatto incredibilmente delizioso e corposo. Baozi: ripieni di carne di manzo e cipolla, questi bocconcini sono una prelibatezza che non dovreste assolutamente perdervi.

In sintesi, se cercate un ristorante che offra un'esperienza straordinaria sotto ogni aspetto, dal cibo alla atmosfera, il Changcheng Noodle House è la scelta perfetta. Non ve ne pentirete. È diventato uno dei miei posti preferiti, e non vedo l'ora di tornarci...

Ordered food. The food was good, but The xiaolongbao had no soup in it (only shrimp, no soup!?) but was good The soy noodles were pretty tasteless but The sauteed ramen was really good The edamame was good and a lot The meat dumplings were good. The prices were overall cheap and considering I didn't get what they are famous for (ramen) I will come back and leave...

What showed up was different than food ordered, what was in the menu as ramen came as stirred fry noodle. There was small amount of meet in tagliatelle do riso con vitello. Food was tasteless and literally had no flavour. However that send a credit due to...