Tramé - Pisani — Restaurant in Milan

Un bel locale a poca distanza dalla stazione centrale! Ci sono stato per un aperitivo, i costi sono accessibili e minori rispetto ad altri locali nei dintorni. Avevo anche un pò di fame così ho ordinato anche un tramezzino gourmet, eccellente ma piccolino (due morsi ed era già finito, ma che buono)! Cinque stelle meritate anche per la competenza del personale, premuroso nel fornire prodotti senza glutine per chi soffre di celiachia!

AGGIORNAMENTO : Dopo qualche mese sono tornato volentieri in questo locale, spinto dalla positiva esperienza precedente. Erano le 19'30 circa, era un primo appuntamento e volevamo fare un aperitivo : ho pensato subito a questo locale perché mi ero trovato bene!

Una volta arrivati chiediamo se possiamo prendere posto, il commesso con fare non proprio gentile ci dice che abbiamo al massimo venti minuti di tempo per la consumazione perché doveva chiudere, il che mi suona strano perché mi sembrava di ricordare che il locale chiudeva ben più tardi. Decidiamo di rimanere lo stesso, alla fine era una toccata e fuga : il commesso ci chiede gli utilissimi green pass per consumare ALL'ESTERNO (e questo lo metto bene in chiaro), lo guardo sconcertato ma per evitare discussioni lo esibisco. Nulla. Il mio schermo sembrava illeggibile per il suo cellulare, evidentemente di scarsa qualità (sia lo smartphone che il cameriere). Lui insiste, dimenticandosi che già avevamo il fiato sul collo per la chiusura imprevista. Prova ancora altre tre volte, nulla.

Finalmente perdo la pazienza, gli chiedo se questo processo è così tanto indispensabile per un aperitivo, lui mi risponde maleducatamente, vista la risposta ce ne andiamo : risultato? Primo appuntamento rovinato.

La mia recensione passa inevitabilmente da cinque stelle ad una, con una promessa che non metterò mai più piede in questo posto. Avete perso un cliente. Adesso andate a cercare...

Ho preso una bag Too Good To Go, inizialmente sono stato titubante perché il rating non è molto elevato (come invece meriterebbe, lo posso affermare ora che l'ho provato) ma alla fine ha prevalso la curiosità e devo dire che sono rimasto (come già anticipato) molto soddisfatto. Nella bag c'erano 3 tramezzini, il cui costo unitario è di circa 4 Euro, quindi per quantità il contenuto è correttissimo con quanto indicato. La qualità degli ingredienti molto elevata e gli accostamenti ricercati e decisamente equilibrati. Non condivido le critiche circa la presunta pochezza di ripieno rispetto al pane, anzi, al centro è veramente corposo e se fosse tutto omogeneo come al centro mancherebbe pane. Le dimensioni complessive del singolo tramezzino sono relativamente contenute ma è normale, si tratta di cibo gourmet, a mio avviso 3 tramezzini sono una quantità soddisfacente. Credo che il rating della App Too Goog To Go non sia elevato perché gli utenti si aspettano quantità come se proponesse pizza da asporto o fosse un esercizio che vende prodotti da forno: non c'entrano nulla, per quanto la qualità possa essere elevata anche in tali esercizi, sono pur sempre prodotti da forno, qui la ricercatezza e il livello è (come ci si può aspettare) superiore, gli ingredienti non sono cotti. In conclusione, le aspettative risultano confermate se ti aspetti un pasto sfizioso e ricercato nella...

Semplicemente top. Posto ideale per una pausa pranzo con l'imbarazzo della scelta dei tramezzini. Io ne ho provato vari gusti e sono uno più buono dell'altro. Per provarli tutti o quasi bisogna venire qui più volte, come ho fatto io, perché quando ne assaggi uno, ti dispiace non aver assaggiato l'altro. Super farciti con accostamento di ingredienti studiato e ben equilibrato. Non sono i soliti tramezzini che si trovano al bar, sono veramente eccellenti. Il tutto può accompagnato da uno spritz o un mini spritz, per chi giustamente deve tornare al lavoro e non vuole esagerare. Posti a sedere fuori esclusivamente all'ombra, per gustare serenamente i tramezzini scelti. Trenta tipi di tramezzini, suddivisi in quattro categorie a meno di €4,00 ma cosa volete di più? È ora di venire a provarli. Servizio veloce e gentile. Prezzi nella...