Uzbek — Restaurant in Milan

HIGHLY RECOMMENDED!!!

This restaurant is absolutely FANTASTIC!

The food, service and presentation is immaculate and is next to none! 💯

The staff are absolutely brilliant as they made me feel comfortable especially when I had questions regarding how to eat what I had ordered. They went out their way to show me.

The dishes that they serve are from Uzbekistan, Georgia and Russia. Everything that I had ordered was prepared with meticulous precision.

————————————————————————-

I first ordered the Khinkali, which is a traditional dumpling stuffed with meat and spices from Georgia. It was absolutely scrumptious.

Next, I indulged myself with the Khachapuri Adjarian, which is a dough leavened in a shape of a boat and it is filled with a mixture of cheese with egg yolk in the centre.

To finish off the meal, I enjoyed Medovik, which is a typical Russian cake that is layered with honey, cardamom, a touch of orange with a delicious sour cream.

————————————————————————-

It is extremely rare for me to give a restaurant 10 out of 10 when I am travelling and for the very first time I am extremely proud to have given a full rating to Ristorante Uzbek 🇺🇿🇮🇹

High 5 and I will definitely...

atmosphere: nice, cozy, modern and very clean. however not so authentic as one would expect from an "authentic restaurant"

food: meat samsa is delicious, the chicken sauce was also tasty but little bones kills the joy of the experience (and no rice or side dish with chicken is also a negative point) , plov is average and the meat on the rice was so dry, the rice and meat didn't feel like one dish together. and also, portions are rather small..

service: kind, but not exceptional.

overall: i think they are a bit confused, definitely no Uzbek vibe there. there is so much to be improved upon when it comes to food but there is definitely potential. the prices should be adjusted or the food / experience should match...

Не понимаю всех этих восторгов по поводу кухни данного ресторана Такое чувство , что все положительные комментарии проплачены

Вот наши ощущения после посещения этого заведения: Не стану говорить про интерьер , видимо представления о том ,каким должен быть узбекский ресторан у всех разные , в данном случае это напоминает больше кафе разливочную с малюсенькими столиками и синим реактивным освещением Что касается самих блюд , то это больше сборная солянка из всех кухонь построссийского пространства , тут и пельмени, и борщ, и хинкали (которых кстати не было ) , все кроме блюд , отвечающих названию этого места

Цены, сразу скажу , астрономические , 4 малюсенькие манты стоят 20 евро

Плов жесткий и сухой , как будто на неделю вперед готовят и разогревают по мере необходимости

Торт медовик похож на те, что в коробках продают в супермаркете и несли его 20 мин, а чая мы так и не дождались , потому что они решили , что сначала мы съедим торт , а потом попьем чай

А в довершении они сказали , что баранину вообще не готовят ( хотя мы за этим сюда и пришли ) потому что ее итальянцы не едят , а мы все таки в Италии . На что логично было ответить , что в данном случае нужно было открывать пиццерию , если ориентироваться только на итальянцев , а не узбекскую кухню , где , как было уже сказано выше,больше половины блюд русские или грузинские

Изюминкой на торт было предложение кассира угостить нас водкой , видимо таким образом персонал пытается сгладить огрехи и успокоить клиентов. На самом деле достаточно было быть порасторопнее и готовить лучше

Неприятная обстановка , высокие цены, качество еды не...