Pizzeria Al Duomo — Restaurant in Padua

The Pizza was massive, we should have got one to share instead of one each but we did manage to eat it all. We were there just after opening (10 past 6 in the evening) the pizza was a little bit doughy but I'm gonna say that's down to the oven not being quite up to full temperature, you might want to leave it till later than we did. I'd recommend booking, they managed to fit us in "as long as you're finished by 7:30", which we agreed to. It was very tasty and the selection is incredible. Wine and Prosecco for €3.50 each, only one variety of red wine but It was good enough. They speak good English I had the one with eggplant, brie and...

An excellent Pizzeria with great food and very reasonably priced. They have all the classic pizzas plus some more intersting ones like Carbonara. You are also given the choice of a wholemeal base if you prefer. The clientele was mostly Italian but the waitress spoke good English and was very friendly. You'll need to book in advance as it was really busy even late into the night. If you're looking for an authentic Italian Pizzeria then I highly recommend...

In qualità di estimatore della cucina italiana, mi pregio di condividere la mia recente esperienza presso la pizzeria “Al Duomo”. L’ambiente si presenta con un decoro che richiama la tradizione culinaria nostrana, promettendo un’esperienza autentica.

Il servizio si è dimostrato cortese, con uno staff che ha accolto la clientela con professionalità. Tuttavia, devo esprimere una riserva riguardo alla mozzarella utilizzata sulle pizze. Pur riconoscendo la complessità che comporta la scelta di ingredienti di qualità, la mozzarella, che dovrebbe essere il fiore all’occhiello di una pizzeria che si rispetti, mi è parsa più simile a una comune pasta filante piuttosto che al prodotto fresco e saporito che ci si aspetterebbe.

Desidero aggiungere che, come cliente, spero vivamente che il proprietario consideri le recensioni negative non come un attacco personale, ma come un incentivo a migliorare. Le critiche costruttive sono fondamentali per il progresso di qualsiasi attività e, lontano dall’intento di offendere, la mia è volta a incoraggiare un elevamento degli standard qualitativi.

Spero che questo feedback possa essere accolto come un’opportunità di miglioramento, affinché la mozzarella possa tornare a essere protagonista indiscussa della pizza, come vuole la migliore tradizione...