Gohan Forum - Ristorante Giapponese — Restaurant in Palermo

Palermo, 35 gradi, Caronte in ferie ma ha lasciato il forno acceso, e noi due eroine, sudate ma determinate, partiamo alla conquista del Forum: obiettivo Gohan, aria condizionata a palla e menù all you can eat a 17,90 € — un sogno per chi mangia sushi, un incubo per chi no.

Spoiler: la mia amica non mangia sushi. Già questo, per andare in un giapponese, è come presentarsi a un matrimonio vestita di bianco se non sei la sposa. Ma la svolta: il pesce cotto. Per qualcuno è un insulto alla tradizione, ma a noi andava bene per sopravvivere.

Si comincia con gli involtini primavera — harumaki — e una salsa agrodolce che sembrava progettata dall’esercito coreano per addestrare i soldati: piccante livello mi scappa una bestemmia, ho dovuto invocare la grazia per farmela sostituire con quella normale.

Poi ravioli di maiale: stavolta nessuno mi ha chiesto com’era il maiale, meno male, avrei risposto che finalmente si è rifatto una vita dopo i miei commenti della volta scorsa.

Momento cucciolo: arriva il Pan Coniglio, questa nuvoletta bianca con occhietti rossi imploranti tipo cartone animato giapponese, che ti dice divorami per favore, con dentro una crema all’uovo che ti scioglie l’anima. Io l’ho guardato con un senso di colpa, poi ho ceduto: perdonami coniglietto.

La mia amica, devota alla cultura asiatica, si butta sul ramen al vitello. Fuori 40°, dentro la ciotola 60°, praticamente un bagno turco piccante con noodles. Mentre lei era felice come in un K-drama, io non osavo neanche annusarlo, temevo la fusione nucleare.

Onigiri al salmone cotto — la classica palla di riso stile anime, che mangi con le mani sentendoti Goku a merenda. Poi avocado maki (che ci fa credere di essere quasi giapponesi), cipolla roll, e chicken phila roll: ragazzi, il pollo fritto nel sushi è una di quelle cose che non sapevi ti mancavano nella vita. Anzi, era così felice di stare nel riso che secondo me avrebbe voluto mettere radici lì.

Bevande rinfrescanti per non evaporare, e poi… il panda gelato: 5 euro, con la pancia piena di gelato e la faccia così dolce che non potevo abbandonarlo. E quindi ora ho un panda nuovo a casa, con la scusa del dessert.

Camerieri con un’aria da Squid Game meets Twilight: non si capiva se ci avrebbero servito o eliminato, ma la suspense era degna di Netflix. Luci a led, atmosfera orientale, sembrava di mangiare dentro una serie coreana con l’opzione karaoke.

Insomma, se volete ridere, sudare, sfidarvi con ramen rovente e scoprire il pollo più felice del mondo dentro un rotolo di riso, Gohan è il vostro posto. Ma ricordate: qui nulla è scontato, tranne la certezza che uscirete con la pancia piena e un panda come nuovo amico.

Ps. 🍪 Biscotto della fortuna ricevuto alla fine del pranzo: “La tua vita sarà ricca di esperienze insolite…” E direi che, dopo un pollo fritto avvolto nel riso, un panda gelato e una sauna gratuita a base di ramen bollente, il destino non poteva descrivermi meglio.

Consiglio: se ordinate il ramen in estate, portate un...

When we came there was not a lot of people so when we got the buffet (aka 20 bucks per person). We used it to our full advantage and ordered a lot while it came immediately. Issue was that after a while we can tell the restaurant was getting full (aka we were no longer the only ones), so it (understandably) took way longer until our next food arrived. But I gotta add that this restaurant FINALLY has ppl that speak English. It makes everything so much easier. As a side note tho, the desserts and drinks are NOT included as the buffet price. The inside of it is really well decorated tho I gotta say, so I give atmosphere 5 stars. Plus the employees were very fast...

Never been treated like this…

We wanted to go eating there and kindly asked if we can have a look at the buffet first before we get a table - the woman/waitress turned away began to laugh and told their colleagues about it while loudly laughing. We were ignored. Absolutely childish and inappropriate behavior.

You should think about how customers are treated there with this kind of unrespect. Unfortunately we didn’t eat here and couldn’t try the food - but we were never been so unwelcome, so we...