Shelby — Restaurant in Palermo

Il Pub Shelby di Palermo è senza dubbio uno dei miei posti preferiti in città. Situato in Via Roma 330, è gestito con amore e passione da una famiglia che ha saputo creare un ambiente accogliente e familiare, perfetto per chiunque voglia godersi una serata rilassante e allo stesso tempo speciale.

Quando si tratta di birre, Shelby non delude mai. La mia preferita in assoluto è la IPA Apollo È una birra che non ha eguali, con quel gusto pieno e ben bilanciato, dalle note agrumate e leggermente resinose. Ogni sorso è un piacere, e per gli amanti delle IPA, è un’esperienza da non perdere.

Un altro aspetto che rende unico questo pub è la possibilità di trovare la Guinness alla spina, una vera rarità a Palermo. Non c’è niente di meglio che gustare una pinta perfettamente spillata in un ambiente così accogliente.

E parlando di accoglienza, non posso non menzionare Clara, che con la sua gentilezza e professionalità riesce sempre a far sentire tutti come a casa. È davvero raro trovare un servizio così attento e caloroso.

E poi c'è Oreo, il gatto del pub, una presenza affettuosa che rende l'atmosfera ancora più speciale. È impossibile non affezionarsi a lui!

In sintesi, Shelby è molto più di un semplice pub: è un luogo dove ogni dettaglio è curato per offrire un'esperienza indimenticabile, dove la qualità delle birre si abbina alla perfezione con un'accoglienza che ti fa sentire parte di una grande famiglia.

Tornandoci ieri sono stato piacevolmente sorpreso di trovare la Brewdog Punk IPA alla spina. Questa birra, una West Coast IPA, è un'esplosione di sapori grazie ai suoi luppoli intensi e malti ribelli.

Inoltre, proprio di fronte al pub, è stato inaugurato il "Palazzo Liberty Unique Hotel". Questo hotel offre un'esperienza di lusso in un edificio in stile Liberty, con un'elegante combinazione di arredi moderni e dettagli storici. La posizione centrale tra il Teatro Massimo e il Teatro Politeama lo rende ideale sia per soggiorni di lavoro...

A great spot away from the hustle and bustle! The service was incredibly friendly, with a lovely lady behind the bar who made us feel very welcome. Excellent draft beers and an impressive selection of Amaro. Definitely worth a visit if you’re in Palermo! We where...

Visited Shelbys on the 8th of September but it’s not ran like a traditional pub , the atmosphere is very “americanalised “, asked for the pub landlady to play some Irish music ! She said no ! Shelby would be turning in his grave , but the...