Umami Gastrobar — Restaurant in Parma

I ate lunch on July 1st. Let me explain why I put one star.

I am traveling by bike (from Belgium) and arrived in Parma early for the check in at my apartment so I decided to have lunch nearby. The food was ok, the waitress was also very friendly.

I took a plate, two ice tea and 1L of water because it was super hot. I had no more water in my water bottles on my bike so I asked if I could fill one with water from the tap. The restaurant refused to do so.

I think it is unbelievable to refuse this when being in the middle of a heat wave, after paying for food and many drinks. Any person with common sense would let a cyclist fill its bottle. I don’t have space for plastic bottle and it also does...

Si buscas una alternativa a la solita pasta, en el centro de Parma., éste es tu sitio. Si buscas recibir un servicio cuidado y profesional, un producto de calidad, si quieres ''focaccie'' hechas en casa, éste el sitio. Debo decir que hay un controno llamado ''Giardiniera''... non ho mai magiato verdure più buone e meglio fatte di quelle!!!! nunca he comido verduras más buenas y mejor hechas que ésas... Una experiencia comer unas verduras aparantemente poco hechas pero con una ''crocantezza'' y un sabor espectaculares. La ''batutta'' de carne de caballo con huevo espectacular. Carne de calidad preprada de manera sencilla pero buenísima. La relación calidad-precio, para el servicio recibido y la calidad del producto, buena. Sin duda alguna, cuando vaya a Parma lo primero que haré será poner un pie en ese resturante. GRACIAS. Y especial mención al chico jovencísimo que trabaja allí de camarero. La juventud con ganas, con esmero y con educación y placer por hacerte sentir un comensal...

Oggi mi sono fermato a mangiare per la prima volta in questo ristorante, nonostante abiti da qualche mese a pochi metri. Spesso ci ho fatto colazione e già li la qualità è ottima e prezzi bassissimi rispetto ai locali del centro. A pranzo quindi ho deciso di farci un salto, la scelta è stata su della polenta fritta e un filetto di manzo, accompagnati da un'ottima e gustosa birra. Tuo troppo buono, tuto presentato bene. Se cercate un ristorante tutto immagine e poca sostanza non entrate nemmeno, se invece volete mangiare veramente bene e tanto senza spendere il mondo, qui è il posto perfetto. Alessandro, il proprietario è una persona meravigliosa che ha creato un angolo di paradiso, la passione e la voglia che ci mette è spettacolare. Lo si vede dalle piccole attenzione sull'arredamento, la scelta dei piatti e il servizio.

Credetemi se siete anche solo di passaggio, fermatevi, fosse anche un veloce aperitivo, vi sentirete bene e vi sentirete a casa, nella...