Ristorante Cozzeria Pluma Pistoia — Restaurant in Pistoia

My husband and I are strongly disappointed with the service of the restaurant. We came across this place while walking around the town in the evening. We really loved the decorations so we decided to spend time in this restaurant and drink some wine. We ordered the wine and were about to enjoy our time. When the waitress came for the second time and found out we are not going to order the dinner, she took away the whole place setting right away, even the table cloth, leaving just the bare table. It made us feel like a second-class customers. The charm of the place was gone at that time. The waitress even didn’t come to us with the check when we asked. Somebody else was sent even though she attended to all the tables. We have decided to leave the comment because we have never been treated like this before. If you read this comment, Please don’t treat your future customers this way. It’s unkind and it’s not appropriate for...

La Cozzeria Pluma è un vero gioiello nel cuore di Pistoia! Siamo rimasti semplicemente rapiti dalla qualità dei piatti e dall’atmosfera unica che si respira in questo ristorante. Entrare qui è come essere accolti da amici di vecchia data: un ambiente positivo, piacevole e caloroso.

Credeteci, l’atmosfera è davvero unica; vi sentirete coccolati e a casa!

E poi… che dire della proprietaria? Il suo sorriso genuino e l’attenzione che dedica a ogni cliente sono qualcosa di raro e prezioso! Chi fa questo mestiere sa quanto sia difficile mantenere un’energia così positiva e spontanea, soprattutto dopo tanti anni di lavoro. E invece, qui tutto è reale, sentito, autentico.

Il cibo? Da lasciare senza parole! Le cozze, regine del menù, sono incredibili, cucinate in varianti che esplodono di sapore.

Non è solo una cena diversa, è una serata che resta nel cuore. Preparatevi a uscire con un sorriso enorme e la voglia di raccontare a tutti quanto è stata fantastica!

Per chi ama il pesce, ma anche per chi cerca una cena speciale, piena di emozioni e di sapori autentici, questo è IL posto giusto! Meritano assolutamente tutto il successo che stanno ottenendo!

Grazie, Cozzeria Pluma, per averci regalato un’esperienza che non dimenticheremo! A presto!

P.S. I clienti...

Mangiare alla cozzeria è un'esperienza: innanzitutto per la squisitezza del cibo e delle persone. Il cibo è superlativo, curato, nelle giuste dosi e abbinamenti. Non troppo da restare nauseati, né troppo poco da alzarsi con la fame. Gli abbinamenti sono speciali, ricercati ma non troppo, una cucina semplice all'apparenza ma che denota grande ricerca e passione. Ogni volta rimaniamo piacevolmente sorpresi nel ritrovare la nostra mitica dijonnese, sempre pronta a stupirci di sapore, per me è diventato un comfort food, il cibo della felicità della famiglia e dello stare insieme. Per poi coccolarci con delle novità, qualche piccola variazione che va ancora a migliorare il piatto e l'esperienza. Come ho detto l'altra sera non andiamo spesso, ma quando usciamo è il nostro posto preferito.

Grazie mille per la cura e l'amore che mettete in ogni...