Ragiona — Restaurant in Prato

Ristorante top a Prato! Sarà che ormai ci sono stata più volte e quindi ho potuto assaggiare molti piatti, sarà che adoro la location esterna adiacente alle mura di Prato e l'arredamento interno moderno, sarà che lo staff è giovane, attento e professionale ... ma questo è decisamente uno dei miei locali preferiti, un gioiellino nella mia città, assolutamente da non perdere!

Ci sono stata in situazioni diverse (con le amiche, con i colleghi di lavoro e in coppia) e mi sono sempre sentita coccolata dal servizio e soddisfatta dalla cucina.

Il punto forte e originale del menu sono le sfiziosità: un ottimo assortimento di antipasti (crostoni, polpettine, fritti, sformatini), perfetti da dividere in compagnia, in modo da assaggiarne più tipi. I ragazzi dello staff sanno consigliare alla grande, sia spiegando molto bene le portate, sia suggerendo le porzioni da ordinare per gustare tutto al meglio. Le mie sfiziosità preferite (ognuna al costo di 5€) sono il crostone di cipolla stufata, taleggio e crudo croccante, il crostone melanzane e menta, le polpettine di zucchine e lo sformato di asparagi e caprino. Ottimi anche i primi piatti (tutti a 10€), in particolare quelli di pasta fresca fatta da loro, e i secondi (tutti a 13€), con opzioni sia di terra che di mare. Dessert interessanti (a 6€), anche se io finisco sempre per ordinare la loro particolarissima panna cotta al basilico: eccezionale!

In definitiva, un locale accogliente, moderno, con una location esterna deliziosa a ridosso delle mura di Prato, una cucina gustosa, lineare, dagli abbinamenti semplici ma azzeccati e mai banali, uno staff giovane, preparato e molto disponibile, prezzi ottimi, assolutamente onesti e adeguati alla qualità offerta.

Consigliatissimo per una piacevole serata in...

Ottimo ristorante affacciato sulle mura di Prato, ambiente sobrio, personale giovane, gentile e preparato. Ci ho cenato molte volte da quando ha aperto, provando il primo menù invernale, poi quello estivo nello spazio esterno comodo e suggestivo e la scorsa settimana il nuovo e gustoso menù invernale. Ogni volta ho potuto apprezzare molte delle pietanze proposte che si basano sempre su ingredienti di stagione. Il menù é sufficientemente vario, anche se non infinito e questo a parer mio denota una sapiente scelta dei gestori che tendono a dare una specificità ed una personalità al locale. Gli antipasti sono "sfiziosi", i primi con pasta fresca, i secondi di carne o pesce, ottimamente cucinati e presentati, hamburger succulenti (la cucina a vista permette di vedere che tutto viene preparato al momento). Consiglio un giro di sfiziosità (che già fanno cena) e di assaggiare i tortelli Ragiona e la tagliata di pollo... rimarrete stupiti. Anche i dolci sono davvero buoni. Fatevi consigliare per il vino da abbinare ai vostri piatti e godetevi un'esperienza culinaria piacevolissima. Poi rimarrete soddisfatti anche dal conto: prezzi più che onesti che consentono di tornarci più e più volte...

Sat within the city walls is this pleasant restaurant I had the pleasure of celebrating my birthday in. Delicious and innovative food cooked with top notch ingredients. Staff is vibrant and makes you feel most...