Alice Pizza Monte Zebio — Restaurant in Rome

Such good pizza a short walk west of Piazza del Polpeto over the river Tiber. Beautiful Pizza Romana, stunningly light crust, wonderfully tasty Pomodoro sauce and more importantly open on Sundays when it can be a little difficult to find lunch if you outside of Rome central. Didn't have any Diavola when we where there so ordered some for takeaway the following day, drool worthy pizza...

" ALICE" Più buona del solito!!!!

La pizza al taglio da 'Alice', in via Monte Zebio è diventato tutte le volte che ritorno a Roma, il mio irrinunciabile appuntamento di golosità da soddisfare. ..qui ho trovato la migliore pizza che il mio palato abbia mai gradito, fra le tante degustate nelle varie pizzerie romane. Questa sera è stata un' esperienza nuova e di altissimo livello, ho trovato un impasto diverso dal solito, davvero notevole, una particolare sfoglia, ottenuta probabilmente da un 'ottimo impasto, ed una pizza sottile croccante , fragrante, leggera e digeribilissima, nonché degli ottimi ingredienti, cucinati con cura, che l hanno resa insuperabile ed indimenticabile! Un plauso va a Simone, il maestro pizzaiolo, con il quale mi sono intrattenuta per scambiare due chiacchiere in merito all'impasto e alle relative caratteristiche e, per complimentarmi della sua bravura e passione che mette in questo lavoro.

Complimenti anche per il servizio, la cordialità, il garbo e la disponibilità del ragazzo al banco, per aver accolto e soddisfatto la mia richiesta, di un gusto di pizza diverso da quelli proposti da voi...

The staff was kind, and pickup was very easy. Highly recommend them, also because the pizza was very tasty! They’re a pizzeria located in Prati, and have a diverse selection of pizza that you can choose...