Alto — Restaurant in Rome

Started strong and took a nose dive quickly

Alto was recommended by their sister hotel The First Roma Dolce. Their previous dinner recommendation was supreme so we took it. View is great. The staff was attentive at the start with tasty cocktails, crudo, and anti pasta. The pasta and main course is where things went poorly quickly.

Cocktails: Italian 75 (tasty and refreshing) Truffletini (on the heavier side but very good), bottle of house Chardonnay (light and delicious)

Crudo: catch of the day tartar - fresh with apple that gave a light crunch.

Antipasta: monkfish cordon bleu - well fried and interesting

Primi: crab pasta was fine though forgettable. One of our biggest complaints however was the scallop risotto. The dish looked raw and wet to start. The risotto was embarrassingly undercooked - the rice crunched. I wish we had sent it back. We only ate about 1/3 of the plate and when the staff asked how it was I told her it was very undercooked. She didn’t say anything and took it away. At a restaurant trying to brag about Michelin stars and their sister restaurant id hope for more prompt addressing of issues.

Mains: salt baked fish - it was overall bland and took a lot of work from the accompanying sauces to make it interesting. The second major grievance was the veal was wildly over cooked. Again I wish I had sent it back.

We didn’t stay for dessert given the last 2 dishes.

For a 330€ meal, we wish we would have just had drinks and appetizers. Spend a little extra and go to a real Michelin...

premetto che la location è molto bella e forse ha una delle viste più belle di roma, ma in questi casi contano anche i servizi. Ho organizzato un evento dopocena con una ventina di persone, prenotato più di una settimana prima, specificando bene l’orario, poiché molti dei miei invitati partivano da lontano. Una volta arrivati, anche con 10 minuti di ritardo, entro e mi viene detto che la prenotazione era alle 22 e non alle 21 (come scritto nella mail di conferma). Dato che ormai erano arrivati quasi tutti gli invitati mi viene detto di aspettare “solo” 15/20 minuti per far preparare il tavolo (senza neanche scusarsi); tornati una mezz’ora dopo, alla reception mi viene detto che in realtà si trattava solo di sparecchiare in 5 minuti e saremmo potuti salire anche subito. Questa è stata la prima incomprensione della serata. Successivamente saliamo al settimo piano e vediamo che in realtà le sedute non erano presenti per tutti gli invitati. Anche in questo caso non sarebbe stato un problema, ma bastava specificarlo. Oltre a tutto questo, la mia formula prevedeva 2 cocktail, come scritto da loro nella mail “2 cocktail dalla nostra carta” e, dato il costo della formula, la mia percezione era quella di scegliere qualsiasi cocktail dalla loro drink list, appunto. Questo non è successo poiché mi viene detto dal responsabile che in realtà loro per “carta” intendono la loro carta degli eventi (che comunque non avevano e non era stato specificato neanche questo ) e che avrei potuto scegliere solamente tra i classici drink, facendo degli esempi. Questa è stata la seconda incomprensione della serata, più grave per me poiché avevo scelto questo locale, tra tanti, appositamente e soprattutto per questa formula. Una volta consegnati i ticket ai miei invitati, e recatisi presso il barman per chiedere i tipi di cocktail che il responsabile aveva illustrato in precedenza, gli viene detto che in realtà quelli richiesti non rientravano tra quelli inclusi, ma che avrebbe fatto un favore a farne qualcuno. Il problema è che per tutta la serata è andata così, premetto che sono usciti tutti i cocktail che abbiamo chiesto ed erano anche molto buoni, ma ad ogni richiesta seguivano dei commenti dei dipendenti, anche davanti ai miei invitati. Questo comportamento per me è stato una mancanza di rispetto vista l’importanza del locale. Bastava semplicemente chiarezza fin dall’inizio così da evitare qualsiasi commento, incomprensione e mancanza di rispetto. Comunque dal responsabile mi viene detto che in realtà tutti i cocktail richiesti andavano benissimo e rientravano nella formula, situazione che sembrava opposta quando ci si recava al bancone, poiché come in precedenza affermato, ad ogni richiesta era seguito un commento o atteggiamenti poco carini. Per finire, penso che sia un locale affascinante ma molto carente di servizi e fortemente disorganizzato (tanto da passarsi colpe a vicenda in continuazione). Sarebbe bastata un po’ di chiarezza e trasparenza fin da subito, niente di più. Non penso organizzerò più un evento da loro, dato che, a causa di queste difficoltà non sono riuscito a rilassarmi e godermi appieno...

I had a very disappointing experience at this restaurant. I had made a reservation in advance through their website, but as soon as I arrived, the man at the reception treated me extremely poorly. First, he told me the restaurant was already closed. Then, he suddenly said he did have my reservation. But right before I was about to go upstairs, he made up an excuse that there were no tables available — even though I had a confirmed reservation. This felt like clear discrimination towards me for being Latino and not a local from Rome, and it completely ruined what should have been an enjoyable evening. I would never recommend this place to anyone who values...