Come Vuoi Pane & Condimenti — Restaurant in Rome

Stamattina, ore 11:20, mi avvicino per chiedere una baguette, la prima ragazza che incontro chiede aiuto alla collega, mora riga al centro, coda bassa, pallida con le occhiaie senza trucco, perché il pos per pagare non si accende, dopo circa 5 min si avvicina e verificando si accorge che il pos e’ scarico. Nel frattempo si avvicina una terza che ridendo parlano di un collega assente come fosse il problema di vari inconvenienti che loro dovevano risolvere, come nel mio caso perché a quanto pare non aveva lasciato in carica il pos la sera prima. Molto svogliatamente, annoiata anzi scocciata si rivolgere a me dicendo: ‘ mo te vai in giro senza contanti?!’ Ho spiegato alla ragazza che a parte la poca cura dell’immagine ( ma Vabe opinabile, anche se a contatto col pubblico ) i modi non sono stati dei migliori poiché il ‘problema’ non poteva ricadere su di me che stavo senza contanti ma lei con aria saccente cercava giustificazioni dicendo che era stato qualcun altro a sbagliare e non lei, ovviamente dicendomi che non poteva darmi il panino se non pagavo in contanti. Io sono andato via dopo circa 15 min di attesa e discussione nonostante fossi il solo e senza mangiare. Trascorsi ormai 20 min dall’orario di apertura, forse le ragazze avrebbero dovuto accertarsi che era tutto in ordine per partire a lavorare ?! Come, altra cosa, accendere i display dove leggere i menu?! Le baguettte sono buone, peccato per il sevizio molto scarso e l’approccio del tutto irrispettoso...

Per carità, il panino era pure buono, ma il servizio è INTOLLERABILMENTE lento. Avevo optato per un panino veloce proprio perché altrove era pieno. Non c'era nessuno al banco. Nessuno. Qualcuno attendeva ai tavoli ma nulla di preoccupante. Chiediamo due panini e ci sediamo. E aspettiamo, aspettiamo, aspettiamo... nel frattempo notiamo che i ragazzi tagliano e infarciscono i panini con una lentezza esasperante. Lenti. Lentissimi. Una ha tagliato mezzo panino e poi il suo sguardo si è perso nel vuoto. Poi leggeva e rileggeva la comanda. Roba che vi giuro, avrei voluto saltare dall'altra parte del bancone e prendere coltello e intingoli e farmelo da solo, quel maledetto filoncino. Dopo 15 minuti vado a reclamare, e mi dicono che un quarto d'ora di attesa "è pure poco". No ma andatene anche fieri.

Se non avete fretta andateci pure e godetevi la lunga attesa. Se avete fretta evitate, anche perché guardarli lavorare in maniera così flemmatica è snervante. Io non ci tornerò mai più. Due stelle solo perché il panino è infarcito con materie...

Prima volta in questo posto, scelto per il menù ampio e i prezzi contenuti. Tutto sommato il concept alla base è quello della famosa catena Subway, ma all'italiana e molto più gourmet. Ho ordinato una baguette ai cereali con mortadella, stracciatella e pesto/granella di pistacchio. Il panino non era molto grande ma in compenso era davvero buono, ingredienti di qualità. Menù panino+bibita per 9€. Il personale per la mia esperienza è stato gentile e veloce, unica pecca i tavoli non proprio puliti. Nel complesso, credo proprio che...