Contesto Urbano — Restaurant in Rome

Not a great reaction from the waitress towards the customer wanting to share feedback discreetly. The guy on till was great, but the waitress was terrible and started to argue and blame us. All we wanted to say, after we paid (we did not want to return the food or get the money back, I hate returning food - but after waitress unpleasant reaction we definitely should have returned it), we just wanted to share a polite feedback: that the vegetarian burger was very basic, all together dry.. they used end slice of tomato - not the juicy bit at all, couple milimetres thin spread of guacamole (you could not taste it in the burger at all), no sauce, no creativity. Not even a pickle.

The waitress argued “but we don’t make the burger” - meaning they don’t produce the BeyondMeat patty. What can a customer say to that?

We: “there was no sauce” She: “there is guacamole” we: “yes but just very little and it did not look fresh” She: “we always make it fresh” We: 🤷‍♀️ (can you not take a feedback at all??)

Please teach your staff not to be defensive when customer shares a feedback after they pay! They don’t want money back, they just want to share their thoughts and improve your service. She could have said “oh what didn’t you like about it, we’ll try to improve it” instead of almost shouting at us after we paid for something we did not like and which was really overpriced for what it really was. She also could have checked with us earlier if we liked the meal, but she has shown no interest at all.

The italian pasta was amazing and the other waiter was great, but sadly definitely not the waitress who seemed to be his boss.

Btw. You can see from their replies here that they simply cannot take the feedback and are always defensive and blame the customer as...

I just ate at this Italian restaurant and it's lovely. I love the cute little details of the interior. For example the toilet has really cool urban details like a tab that's made of copper tubes and the signs of the toilet are like a doe and a deer. I appreciate that. I loved the service. The staff is really nice and wanting to help out. Me and my friend ate a starter and a main course. I was really full after the meal and didn't finish my main. But I found them both very delicious. I felt like it was mix between modern touches (vegetarian or other diet friendly) and a traditional kitchen. The food was fast but fresh and I loved it. We orded a bottle of red wine and the wine was great. They have a nice collection of different kinds of wine! We just went for it even though we read a negative review of someone who thought it wasn't good, I disagree and am glad I went. It was excellent! I wholeheartly...

Bene ma non benissimo. Allora il locale è molto carino, il cibo è buono e molti prodotti sono a Km0, anche se però qualche piccolo peccatuccio veniale c'è stato, ma il problema vero per cui dò 3 stelle e non 4 è che il menù lo interpretano a modo loro, Mi spiego: sulla carta si legge " crostino con burro, alici e lime" e le alici e il burro invece di essere adagiate sul pane croccante o qualcosa di simile arrivano su una focaccina morbida che tutto è tranne che un crostino croccante e vabbè erano cmq buone, abbiamo pensato ad una svista e nulla di più. Poi, però, prendo un ossobuco, con verdure croccanti e cialda di pane e arriva un ossobuco, con un quadrato di focaccia alta un centimetro e passa, con sopra delle verdure ripassate in padella o stufate, non sò, cmq morbidissime (foto), chiedo lumi alla cameriera, piu per curiosità che per altro, e mi dice che loro le intendono croccanti nel senso di saltate in padella, vabbè, poi quando chiediamo il conto ce lo porta, quello che credo essere il titolare e ci dice che loro per croccantezza intendono la "texture" della verdura, cioè, la zucchina per esempio è una verdura croccante quando è cruda, e certo ma se poi, per esempio, la faccio bollire diventa morbidissima, e che per loro una "cialda" di pane è un quadrato di focaccia, insomma è a interpretazione! anche qui ci sta un bel vabbè! Anche la carbonara è "in bianco", ma se la ordino e mi portano una pasta al burro, non è la stessa cosa, anche se io la intendo così. Ma mi chiedo, non sarebbe più facile dire semplicemente:" si c'è stata un po' di confusione in cucina" oppure "in effetti, stiamo centrando meglio lo scritto del menù" e magari per rimediare aggiungere, un: "vi posso offrire un amaro", o cose simili, invece di tuffarsi in discorsi spericolati e poco realistici, perché le sviste capitano a tutti, è normale, non succede nulla, ma ammetterle e provare a porvi rimedio per me fa una grandissima differenza. Detto questo abbiamo preso quanto scritto sopra più chips di patate che erano si croccanti, ma stranamente fredde e un po' troppo intrise di olio, sia quelle prese come antipasto che quelle di accompagnamento all'hamburger, questo è il peccatuccio a cui mi riferivo prima, poi un Hamburger di manzo appunto, buonissimo, un acqua e due coca cole, il tutto per 52 euro in due, direi onesto, ma purtroppo, il "papocchio" descritto sopra, per me, gli...