Da Enrico — Restaurant in Rome

Ci sono ristoranti che non si limitano a servire piatti, ma che riescono a trasmettere un’autentica esperienza di gusto e accoglienza, e “Da Enrico”, storica trattoria situata a Piazza Bologna, rientra senza dubbio in questa categoria. Fin dal primo momento si percepisce di essere in un luogo speciale, capace di coniugare con naturalezza il calore della tradizione romana con un tocco contemporaneo che rende l’ambiente accogliente, curato e piacevolmente familiare. La cucina è il vero cuore pulsante di questa trattoria, e la nostra esperienza lo ha dimostrato in pieno: abbiamo scelto un tris di primi che da soli valgono il viaggio, carbonara, fettuccine ai porcini e amatriciana. Ognuno di questi piatti ha raccontato una storia diversa, ma tutti hanno condiviso una caratteristica comune, la straordinaria attenzione alla qualità e all’equilibrio dei sapori. La carbonara è stata un autentico trionfo di gusto, con la pasta cotta alla perfezione, la crema vellutata e il guanciale fragrante e profumato che sprigionava quell’aroma irresistibile tipico delle preparazioni fatte a regola d’arte. Le fettuccine ai porcini hanno conquistato per la delicatezza e la pienezza del sapore, un piatto apparentemente semplice ma che richiede materie prime eccellenti e una mano esperta per essere valorizzato al meglio, mentre l’amatriciana è risultata intensa, avvolgente, con un equilibrio perfetto tra pomodoro, pecorino e guanciale, un piatto che racchiude tutta l’anima della tradizione romana. Non meno importante è stata l’atmosfera che ci ha accompagnati durante la cena, con un servizio impeccabile, attento e professionale, ma sempre con quel tocco di cordialità che fa sentire l’ospite a proprio agio. Il titolare, Enrico, si distingue per la sua simpatia e disponibilità, caratteristiche che si riflettono nel modo in cui accoglie i clienti e contribuiscono a rendere l’esperienza non solo gastronomica, ma anche umana. È raro trovare una gestione così attenta ai dettagli, capace di far sentire ogni ospite come parte di una grande famiglia, e questo aggiunge un valore speciale a tutta l’esperienza. L’ambiente sorprende per la sua capacità di unire due anime, quella tradizionale, legata alla storia della trattoria e alla cucina romana, e quella moderna, che si esprime nell’arredamento e nell’atmosfera generale, risultando un luogo ideale sia per una cena tra amici che per un momento più intimo o familiare. In definitiva, “Da Enrico” non è soltanto un ristorante, ma un punto di riferimento per chiunque desideri scoprire o riscoprire la vera cucina romana in un contesto autentico e curato: i piatti eccezionali, il servizio impeccabile e l’accoglienza calorosa rendono questa trattoria una tappa obbligata a Piazza Bologna, un’esperienza che lascia la voglia di tornare e che merita senza esitazione la più alta recensione che potessi lasciare !!...

Amazing food and staffs. This place was so good that my partner and I went returned for a second visit on our final night in Rome. Despite some places having higher ratings than Da Enrico on Google, my experience at Da Enrico was nothing short of being amazing. They are known for their pastas, and the Vongole does not dissappoint.

Try to make a reservation in advance and request for outdoor seating as the inside of the restaurant gets pretty busy and loud during service.

Even when we ordered only a bottle of wine and a prime course without any secondi, we were never made to feel as if we were unwelcomed. For those of you wanting a reliable place with good food that does not dissappoint, you should definitely give Da...

Esperienza orribile. Eravamo in 3. Ci offrono delle bruschette fatte col pane vecchio e molle. Quando ordiniamo il cameriere tra i piatti del giorno ha offerto arrosto coi funghi, essendo periodo di funghi abbiamo preso l'arrosto + un piatto di fettuccine ai funghi, mentre io ho deciso di andare con l'abbraccio. Arrivano 2 funghi su un piatto ma manca l'arrosto, il cameriere tenta di giustificarsi dicendo che erano funghi arrosto e non arrosto coi funghi, sebbene in 3 avessimo sentito arrosto coi funghi. Chiediamo allora di metterci una carne a fianco e propongono un filetto. Mentre lo sfortunato aspetta la carne, arrivano l'abbacchio e le fettuccine ai funghi. Le fettuccine erano veramente orribili, e vi assicuro che raramente mandiamo qualcosa indietro. Funghi congelati, sebbene sul menù non era indicato, e si erano dimenticati di condirli. L'abbacchio con le patate non era male, ma le porzioni veramente piccole, quasi misere. Dopo che abbiamo finito arriva finalmente questo filetto coi funghi, piccolo e cottura quasi cruda. Abbiamo chiesto di farlo cottura media perché dal filetto si sentivano ancora i muggiti della povera mucca. Dopo qualche minuto arriva il filetto cotto discretamente, e devo ammettere che la qualità era anche buona, ma avrebbero potuto trattare meglio quella carne. Infine arriva il conto, prezzi normali fino ad arrivare ai 2 funghetti arrosto, 22€, più dell' abbacchio e delle fettuccine ai funghi, pensavamo che fosse incluso il filetto, ma vai a vedere in fondo un' altra botta da 22€, per un filetto piccolo semplicemente passato in padella e aggiunto sopra i 2 funghetti, ormai freddi sul piatto. 3 piatti 85€... Assurdo... Non ve...