Flamingo - Tapas Bar — Restaurant in Rome

During one of my layovers I recently visited this cool place and had a great experience. They have indoor and outdoor seating, I sat inside. Great vibe, unique and original, pleasant color choice of modern decor, almost like an urban garden. Ettore, my waiter was very nice, accommodating, friendly and kind. Christopher the manager was ensuting everyone was happy witht their orders and also came to check on me. That made me feel valued and they really want to make sure customers leave sattisfied and that they have a reason to come back. The menu is fun! You can get good appetizers with aperitif for a fair price. I ordered the board and spritz which was really good in size, quality, presentation, and price. Perfect spot to spend a couple of hours with friends for an aperitif or even for a date, great atmosphere. I will definitely be back on one of my layovers. It is located off the beaten path but definetly a place that locals love...

Ho messo solo tre stelle e non cinque perché da un lato sono stata soddisfatta, dall'altro assolutamente No. Mi spiego: se si va la sera per un aperitivo o per una pizza va benissimo, perché c'è un Bengalese molto bravo e attento che dirige i ragazzi e quindi il locale funziona bene, sia per le ordinazioni al tavolo (non si aspetta troppo) sia per l'efficienza nel soddisfare le richieste. Oltretutto questo Bengalese ha un eloquio molto gentile e colto, sa molte lingue e sa parlare di tutto quindi è piacevole scambiare al volo due parole con lui. Darei un voto di 110 e lode e bacio accademico per il comportamento e la professionalità di questo prezioso collaboratore del locale. Per quanto concerne la mattina si passa dal giorno alla notte buia e tempestosa. Sono stata sabato scorso con un'amica alle 10 all'interno del locale per una colazione. Era nel pieno caos sia per le gente al banco sia per quella seduta ai tavoli. Nonostante fossimo lì da mezz'ora, nessuno ripeto Nessuno si è avvicinato per prendere la comanda. Nessuno. Siamo state lì ad aspettare inutilmente. Mentre il caos imperversava. Nessuno, ripeto Nessuno prendeva in mano la situazione. I ragazzi cercavano di fare il loro meglio ma erano abbandonati a sé stessi e cercavano di mettere le toppe ad una situazione allo sfascio e disorganizzata. Quindi lode per il pomeriggio sera ma bocciatura senza appello per il giorno. Non è possibile lasciare i ragazzi senza una guida e non è possibile non sapere gestire il flusso delle persone. In questo il locale perde molto anche se i suoi prodotti sono buoni. Dopo mezz'ora io e la mia amica ci siamo alzate e siamo andate in un altro bar, ma ho detto chiaramente ad una ragazza per quale motivo stavamo abbandonando il locale. Mi rivolgo ora al direttore responsabile. Cerchi una persona al livello di quel Bengalese che c'è la sera anche per il giorno. Perché il locale perde molto e ha bisogno di qualcuno professionale, preparato che sappia gestire il grande pubblico. Non licenzi nessuno però perché chi era lì veramente si dava da fare e di corsa ma non...

Came here because it was right next to my hostel . But don't let the pretty cocktails on their menu fool you. They hardly know their own menu, and the end result is... not the end result, they give you some ingredients of the cocktail separately, and you can't mix it properly because you only get a glass that you can't close for shaking, obviously. So that's how my Purple tonic turned into regulat tonic water that cost me 12€ for a glass. I did not feel the other ingredients at all (lime juice, Oxley gin...