Forno Aurea — Restaurant in Rome

Devo dire che ci sono andato con molta diffidenza data la mia natura di non credere troppo alle raccomandazioni di amici super positive e invece devo dire che ne sono rimasto veramente colpito!!! Prima di scrivere questa recensione ho cercato di andarci più volte e provare un po’ di tutto. Il forno è meraviglioso e ha uno stile moderno e i prodotti -tutti- sono veramente wow!!! Puoi trovare dal pane con lievitazione a lievito madre al pane ai cereali e farine nobili, dai prodotti per vegani (e sono tantissimi) al panettone artigianale (profumatissimo e gustosissimo) Insomma, una vera scoperta!! Bravi;...

Prodotti ottimi ma prezzi veramente molto elevati. Il personale di Forno Aurea è molto educato e cortese. Consigliato solo a chi ....ha stipendi alti (in Roma sono tanti che guadagnano tanto ma lavorano poco) e vuole prodotti artigianali. Vede anche dolci da Occasione (panettoni, pandoro, colomba) ed produce giornalmente crostate e dolci anche su ordinazione. Vende pizze anche al taglio. Personalmente il lievito madre che usano per panificare non lo gradisco. Lo sento troppo nel pane perciò ho smesso di comprare il pane anche il più semplice anche perché si parte da 4 euro al Kg per il...

Sono cliente abituale di pizza e pane, tutto buono e di qualità. Di recente però ho comprato una ciabatta (bianca) con una fetta e mezza di mortadella: 4 euro... ma scherziamo? Sono rimasta senza parole. Va bene la qualità, ma parliamo di un panino con neanche due fette di mortadella (non prosciutto, non culatello). Queste sono quelle cose per le quali io dico: l'ho comprato questa volta e non mi vedi più! Neanche in centro a Roma o a Milano e qui siamo in un posto sperduto e...