L'Ingrediente Segreto — Restaurant in Rome

Situato nel cuore di Centocelle, in Via dei Frassini 44, L’Ingrediente Segreto offre un’esperienza culinaria che celebra la tradizione italiana con un tocco di modernità. Con un ambiente accogliente e un servizio attento, ogni pasto diventa un momento speciale. La pasta, protagonista indiscussa del menù, viene preparata con passione e maestria, infatti ogni piatto è un viaggio nel sapore e nella qualità. La possibilità di scegliere tra diversi condimenti espressi rende ogni visita un’esperienza unica e personalizzata. Non solo pasta, ma anche un’ampia selezione di fritti e dolci artigianali che deliziano il palato. Il tiramisù di nonna Rosa, in particolare, è un capolavoro di dolcezza e tradizione, il più buono che si possa assaporare. L’Ingrediente Segreto non è solo un nome, ma una promessa mantenuta: quella di offrire cibo di qualità, preparato con amore e un pizzico di segreto che fa la differenza. Un luogo dove la cucina romana e mediterranea si fondono per creare piatti che sono pura estasi per il palato. In conclusione, L’Ingrediente Segreto è un ristorante che merita di essere visitato e rivisitato, sia per la qualità dei suoi piatti che per l’atmosfera familiare e accogliente. Un’esperienza culinaria che lascia il segno e invita a tornare....

Come siamo entrati in questo locale abbiamo pensato subito wow ora si che mangerò una buona pasta. E così ordiniamo una gricia e una carbonara tartufata. Scegliamo come pasta mezze maniche. Una delusione totale ci arriva de la pasta precotto in precedenza. Quindi arrivata la pasta a noi nel piatto non sembravano più mezze maniche ma pacheri per quanto si erano allargate ogni boccone diverso tipo di temperatura . A volte caldo a volte tiepido. Il condimento de la carbonara diciamo che mon era male anche se il guanciale non era croccante e caldo. Invece la grcia proprio da rivedere un po di pepe e di pecorino mischiato con l'acqua senza se e senza ma. Non ci siamo proprio. Se tu mi scrivi grande e grosso sul foglio prim expres io mi aspetto una pasta cotta al momento non stra cotta. Avrei da dire qualcosa anche sul tiramisù i savoiardi si inzuppano nel caffè questi invece erano crocantisimi Ci siamo rimasti proprio male. Ovvio che non ci ritornerei. Vedo tutte recensioni positive. Non so che pensare che siamo stati sfigati noi o che la gente non sa proprio più...

Ho avuto il piacere di trascorrere qui un pranzo e non posso fare a meno di condividere questa meravigliosa scoperta con voi. Atmosfera calorosa e accogliente. Puoi scegliere il formato di pasta fatto a mano e il condimento desiderato. Hai un'ampia varietà di deliziosi abbinamenti tra cui scegliere. Il personale si è dimostrato gentile e premuroso, pronto a fornire consigli e suggerimenti con un sorriso.

Nonostante lo spazio del locale fosse piccolo, è stato sapientemente arredato in modo funzionale e accogliente con tavolini e sgabelli.

Ottimo il tiramisù, un dolce che mi ha conquistato fin dal primo assaggio.

Se ami le esperienze gastronomiche autentiche e gustose, un servizio attento e premuroso e un'atmosfera accogliente, questo posto è proprio ciò che fa per te. Non vedo l'ora di tornare presto per riscoprire i sapori e le prelibatezze di questo incantevole luogo. Cinque stelle meritate senza...