MamaMomo - Cucina Ibrida & Cocktail Bar — Restaurant in Rome

Su consiglio di una cara amica, abbiamo scelto MamaMomo come base per un ritrovo di amici provenienti da diverse parti d'Europa un venerdí sera. Avendo letto molte buone recensioni, eravamo fiduciosi che tutto sarebbe andato benissimo, ma la qualitá, il servizio e l'esperienza hanno superato ogni aspettativa!

Il mangiare: capiamoci, MamaMomo non é un locale identico agli altri, dove si mangiano sempre le stesse cose e cambiano solo gli arredamenti. La forza di questo posto, a nostro parere, é la particolaritá del menu - dove si incontrano piatti unici di ispirazione fusion (esempi: lollipop di pollo e patate speziati su letto di senape e riso aromatico, consigliatissimi, crocchette di tonno masala, con salsa yogurt, zafferano e lime, tartare di carne freschissima con zenzero e mango) affiancati da grandi classici riusciti benissimo (polpette cacio e pepe, spaghetti con pecorino, guanciale e salvia). Tutto delizioso e con abbinamenti riuscitissimi.

Il bere: capiamoci, MamaMomo non é un locale identico agli altri, dove si bevono sempre le stesse cose e cambiano solo gli arredamenti. Come ci ha spiegato Flavia, autrice (o co-autrice!) delle ricette di miscelazione, ogni drink ha una storia, un perché, un segreto. Ne abbiamo provati un bel po' (non come se avessimo ancora 20 anni, ma quasi) e anche qui una festa di gusti. Messico e Giuggiole (mio personale preferito), Jack and Mellow (o almeno cosí mi sembra di ricordare) gettonatissimo dal nostro gruppo, oltre a rivisitazioni di grandi classici (mi ha colpito molto il Margarita alla rosa o affumicato con mezcal). Wow.

Il servizio: qui arriva la vera differenza. Nessuno di noi era mai entrato in questo locale, ma dopo 10 minuti tutti ci sentivamo a casa. I gestori/proprietari e tutto il personale ci hanno fatto sentire delle superstar, e ogni cliente che entrava era accolto come un vecchio amico che ritorna a casa. E in effetti anche noi ci siamo ritornati - la sera dopo e quella dopo ancora, per rivivere ancora quell'atmosfera che non abbiamo trovato da nessun'altra parte.

Arrivederci a presto, MamaMomo. Non vediamo...

An okay spot for a casual dinner. Clearly, they're passionate about what they do, but the amount of options on both the food and drink menus is overwhelming. A smaller selection - in my opinion - could enhance their focus on crucial aspects like flavor balance, texture, and portion size. Several dishes I tried seemed to lack this balance.

I tried their aperitivo formula and the weekly burger. I was expecting a minimalist touch from such an place. Yet, the experience turned out to be somewhat confusing.

However, prices are reasonable and the staff is attentive. I appreciated how they treated us. While I wouldn't recommend it, I wouldn't say that this place...

We come here every time we go out for a drink or aperitivo or even a dinner and it never failed - the drinks are all classics and anything you can just imagine or invent will be made as they must be, the food is a fusion of some central Italian cuisine with some South Asian twist and the service is always outstanding! This time we just decided to have a party at home and called MamaMomo to ask if they could do catering… that just exceeded all our expectations! We and all our guests were very happy with both drinks and food’s quality and portions! The prices are very reasonable for what you get!...