Pizzeria Da Eraldo — Restaurant in Rome

Compro la pizza qui da quando ero bambina ed andavo a scuola alla Parini. La pizza di Eraldo era una garanzia e ad ogni ricreazione era immancabile il "totopizza" : tutti avevamo come merenda la sua fantastica pizza a taglio e quindi bisognava vedere il gusto che quella mattina sarebbe andato per la maggiore, bianca, patate e marinara se la combattevano sempre a pari armi anche se...la marinara vinceva e vince a mio gusto a mani basse, inondava di profumo tutta la classe ed arrivare alle 10e30 era davvero difficile, ma l'attesa valeva tutta la pena. Tutt'oggi Eraldo rimane una garanzia, pizza buonissima, fragrante e croccante, leggera ma saporita e bilanciata, senza ombra di dubbio la migliore pizza a taglio di tutto il quartiere. Eraldo è e rimane sempre una garanzia ❤️ immancabile poi la sua gentilezza ed il suo sorriso che rendono questo locale semplicemente fantastico e quando si passa di lì non si può non dare un saluto ad una vera autorità ad honorem. Grazie Eraldo per averci fatto crescere così bene con la tua pizza e per...

Per conto mio è una tra le pizzerie a taglio più buone della zona, ci sono nato e cresciuto col il suo inconfondibile profumo, la pizza non è scontata difficile trovarne una simile, particolare sia nel sapore che nell'aspetto, nel tempo è rimasta fedele alla semplicità dei gusti e soprattutto alla qualità degli ingredienti. La gestione familiare la rende anche un posto dove sentirsi a proprio agio, la loro simpatia è la degna ciliegina sulla torta. DA PROVARE...

I am a chef instructor in Los Angeles and spending 3 months in Rome to study (eat) 20 pizzerias I thought Iraldo the best in Rome. And friendly...