Pizzeria Pulcinella Santa Margherita — Restaurant in Santa Margherita Ligure

Esperienza pessima. Primo: costo della grigliata di pesce, 16 euro a giugno, 20 ad agosto con un aumento di ben 4 euro in 2 mesi. Va bene l'inflazione ma tutto ha un limite. Secondo: la focaccia al formaggio, ordinata per antipasto, è a arrivata dopo i primi e i secondi. Ad un certo punto, ariva una sperlonga di tagliolini di mare e noi non avevamo i piatti in cui servirli. Li chiediamo alla cameriera e lei ci dice che li porta subito e invece va a servire gli altri tavoli. Passano 10 minuti e ancora nulla. Ci lamentiamo del fatto che nel frattempo i tagliolini si erano raffreddati e lei li porta via per tornare con lo stesso vassoio probabilmente riscaldato al microonde. Risultato, tagliolini scotti, immersi in un intingolo in cui si sentiva il sapore della panna o del burro usati per scaldare, a mio avviso immangiabili. Gli altri membri della comitiva li hanno mangiati solo per fame. Nel vassoio non c'erano cucchiai o forchette per servire ma abbiamo usato le nostre stesse posate. Usato lo stesso piatto per i tagliolini, il fritto di pesce (non eccezionale ma buono) e la focaccia al formaggio. Nessuna ciotola in cui metere i gusci delle cozze e delle vongole. Solo alla fine, quando avevamo già finito di mangiare, la cameriera si presenta con un cestino del pane. Il cuoco, e credo proprietario, esce ad un certo punto per scusarsi e quando li esponiamo educatamente le nostre rimostranze, taglia subito via il discorso in maniera maleducata, dicendo: vabbè, l'importante è che si mangia bene. Insomma, difficile non azzeccarne una nell'intera serata. Una stella perché non posso darne meno. Peccato perché in passato era risultato dignitoso, ma di sicuro...

We came here today an hour before their closing time and the pizza was delicious! We didn’t get the servers name but she was really sweet and helpful. Side note: we loved their chili oil that they gave out with the pizza, we haven’t tasted one as flavorful before! We will definitely be back, this pizzeria is special🥰 thanks so much for the great hospitality. **Update her name is...

La pizza è stata quasi sufficiente. Eravamo già stati qui anni fa, appena avevano aperto, e la pizza era decisamente migliore: ingredienti di qualità e un bel cornicione alto e soffice. Questa volta, invece, la pizza era piatta e quasi passabile. Tuttavia, il motivo principale per cui ho dato due stelle non è tanto la qualità della pizza, quanto la scarsa attenzione igienica nel trattamento del cibo.

Le pizze vengono preparate dal pizzaiolo e, una volta sfornate, passate alla cameriera, che aggiunge gli ingredienti freschi come prosciutto crudo e rucola. Purtroppo, però, lo fa senza guanti e senza usare forchette o pinze, manipolando il cibo con le mani dopo aver toccato sedie, cellulare per le ordinazioni, soldi in cassa e altro ancora.

Inoltre, un altro motivo di insoddisfazione è stata la gestione degli ordini: dopo che avevamo ordinato, sono arrivati due conoscenti del proprietario che si sono seduti e hanno ricevuto le loro pizze venti minuti prima di noi, nonostante fossimo lì da più tempo.

Sono rimasta fortemente delusa, soprattutto perché ricordavo una pizza decisamente migliore e un servizio più...