Ristorante Scalo Zero — Restaurant in Senigallia

During my time in the charming coastal town of Senigallia, I found myself returning to this delightful restaurant multiple times. Each visit was a treat for the senses, with rich coffee, enticing aperitivos, and exquisite dishes all leaving a lasting impression. However, the standout experience was undoubtedly the "Risotto Dello Scalo," which was, without a doubt, the best I’ve ever had. It was so exceptional that I would recommend making the journey to Senigallia just to savor this dish!

The rest of the menu was equally captivating, offering a wonderful array of flavors. One evening, I indulged in the “Pesce Fritto,” expertly lightly battered and cooked to perfection. The freshness of the fish was undeniable—it was as if the sea had been captured on my plate.

I find myself eagerly anticipating my next trip back to Senigallia, where I can once again enjoy coffee, aperitivos, and dinner at this...

Cena di gruppo per festeggiare una nostra amica appena dottorata. Fritti misti di antipasto e pizza per tutti, ad eccezione di due amici che hanno scelto due secondi di pesce.

Io ero tra quelli che hanno mangiato pizza, e il plauso è tutto per lei: davvero eccezionale. Personalmente ho scelto una San Ciccia (e mai nome fu più azzeccato!), e l'ho davvero apprezzata in tutto. A iniziare dall'impasto, passando per la cottura e arrivando poi al condimento. Fiordilatte e stracchino in quantità perfetta: non bagnano troppo la base, asciutta anche al centro della pizza, e lasciano spazio alle due regine del piatto. La cipolla, da un lato, inserita in pezzi sufficientemente grandi da rimanere ben succosi anche dopo la cottura e, dall'altro, la salsiccia. Sarà che Furcinon, a Senigallia, è un'istituzione quando si parla di maiale, ma il sapore della carne (e della pizza di conseguenza) era davvero squisito.

Alla fine sono anche riuscito ad assaggiare due pezzi della stirata ordinata dalla mia compagna: la M'ama o non m'ama (se ricordo a dovere). In ogni caso, una stirata margherita che si è rivelata eccellente anche lei nella sua semplicità, soprattutto per quel che riguarda il sapore genuino della passata di pomodoro, davvero fresco sotto i denti. Vincente, secondo me, anche l'idea della mozzarella a crudo.

Buone anche le bevande: vino bianco Ylice e due tipologie di birra alla spina, una IPA e una più classica lager.

Credo che torneremo volentieri, anche per assaggiare il resto della...

Siamo capitati per caso in questo ristorante sul lungomare di Senigallia, ed è stata una fortuna... tanto che siamo tornati altre 2 volte nei due giorni successivi. Il ristorante dispone di tavoli all'aperto ed al chiuso con ampie vetrate, permettendo a tutti i commensali di mangiare vista mare. L'ambiente è elegante, adatto a pranzi e cene con amici, ma anche per occasioni romantiche o di festeggiamenti. Ho degustato le pizze, semplicemente squisite e con abbinamenti mai banali, lievitazione 36 ore con lievito madre, materie prime di qualità. Le pizze sono in assoluto tra le migliori mai mangiate, le consiglio tutte, sia rotonde che stirate. La cucina è di alto livello, i piatti sono abbondanti, ottimi gli ingredienti, e anche a livello estetico c'è la ricerca del bello. A livello personale ho apprezzato moltissimo, durante i 3 pasti fatti, la carbonara di mare, la tagliata di pesce spada, gli gnocchi vongole, friarielli e gamberi crudi....ma avrei mangiato ogni piatto proposto. Stessa opinione i commensali che erano al tavolo con me. Ultima nota, tutto il personale è stato estremamente gentile, veloce, efficiente. Il costo è assolutamente in linea con la qualità quantità dei piatti, anzi potrebbero tranquillamente chiedere di più a mio avviso. Risultato...il prossimo anno non vedo l'ora di tornare a Senigallia per mangiare nel loro locale. Complimenti a tutti quelli che contribuiscono a rendere fantastico...