Spirito Libero Nautilus Restaurant — Restaurant in Senigallia

Ottimo ristorante di pesce sul lungomare di Senigallia... locale ormai un po datato e che avrebbe bisogno di una ristrutturazione in chiave più moderna...(troppi i ciaffi sparsi e di centinaia di oggetti inutili!!) ma i sapori e il cibo sono perfettii!! Lo chef propone sia le cotture tradizionali che quelle più originali e moderne, i piatti ben bilanciati e accostamenti di sapori molto azzeccati e riusciti!! Ottima La Nassa di pesci,molluschi crostacei misti cotti a bassa temperatura e conditi e insaporiti nel suo saccoccio poi portato in tavola... molto piacevoli anche i Ravioli di baccalà con guazzetto di mazzancolle e guanciale... la fornarina poi accompagna benissimo i vari sughetti e gli intingoli di pesce... meno buono il sapore dei cannelli di importazione... Il vino scelto (Incrocio Bruni Mezzanotte) poi si sposa benissimo...

Siamo stati in questo ristorante il 23/8/17 alle 13:00 Nel ristorante c'erano altri due tavoli (uno finito quando siamo arrivati noi ) Abbiamo preso e condiviso in due 1 chitarra con gamberi e carciofi 1 massa 1 fritto misto 1 bicchiere di vino Acqua 0.75 Totale 54 euro.

Il cibo vale assolutamente il prezzo !! La chitarra era molto buona La nassa era qualcosa di sublime (un guazzetto con cozze vongole gamberi del pesce in un sughetto che da solo vale il prezzo del piatto ) La frittura croccante , non speziata abbondante e varia. Pure il pane di contorno era ottimo. Porzioni abbondanti e decisamente buoni. Consigliatissimo questo ristorante diverrà un mio punto di riferimento a Senigallia . Personale cordiale . Per la rapidità , non posso giudicare eravamo in pochi e in 40 minuti...

Il locale è piccolo, i tavoli molto ravvicinati e, una volta seduto, non puoi praticamente più muoverti. Ma la cosa davvero scocciante è stata dover badare tutta la sera alla porta di ingresso, sistematicamente lasciata aperta e che doveva essere chiusa con una certa violenza da chi, al mio tavolo, ha avuto la sfortuna di trovarsi seduto davanti all'ingresso . Insostenibile. Abbiamo preso le pizze, sovradimensionate rispetto alla dimensioni del tavolo. Pizze particolari, pasta sottilissima e croccante, inconsistente ma con un condimento anche eccessivo. I dolci nel complesso non male. Non ci tornerò perché al di là della pizza, (degustibus) trovo davvero poco rispettoso far mangiare i clienti davanti a una porta rotta (ed era rotta da un po' perché il vetro era...