Alias Paninazzo Silano — Restaurant in Spezzano della Sila

Nella bellissima Camigliatello, ristoranti, bar, pub e attrattive culinarie certo non mancano, di sicuro tutte di qualità ed ognuna con una sua caratteristica ben precisa. A pochi passi dal centro, appena imboccata una delle stradine laterali al corso principale, alla fine di una breve discesa si trova sulla sinistra il locale in questione. Piccolo, in parte di legno, sicuramente singolare, accogliente si ma di piccole dimensioni. Non offre numerosi coperti ma con organizzazione riesce ad ospitare anche tavolate. Da portare all'attenzione una nota che può essere dolente: nei giorni festivi e se si arriva un po’ più tardi al locale si rischia di imbattersi in attese un tantino lunghe. Secondo il mio personale parere questa diventa noiosa solo se si va da soli, in compagnia la si riesce ad ingannare perfettamente, soprattutto se si segue l’esempio di qualche simpatico cliente che aspettando il proprio turno degusta un bicchiere di vino della casa. Una volta entrati si viene accolti e serviti dal personale molto cortese e disponibile. Non c'è un menù stampato, il tutto viene elencato a memoria e a voce dai camerieri, così come eventuali varianti giornalieri. Vino locale della casa discreto, molto buone le grigliate anche se personalmente ho sempre scelto il paninazzo silano della casa: la loro specialità, così grande e con così tanta roba da dover armarsi di spirito di sacrificio per...

Premetto che ciò che scrivo sono cose che ho riferito di persona a fine pasto dopo aver pagato al signore che era alla cassa, il quale non ha recepito il mio messaggio. Questo locale rappresenta il tipico locale che ti ASPETTI in Calabria, perlopiù a Camigliatello Silano. È una vita che a Camigliatello Silano si mangia la grigliata mista che giustamente la clientela chiede. Ma benedetto Dio che c'entra il pollo (industriale) in questo piatto tanto richiesto? Forse sarebbe meglio che qualche ristoratore offrisse il pollo locale anche se penso che poco si abbina a questa località. Salsiccia salata, carne non podolica. Non commento altro ma vorrei rifarmi allo slogan regionale, LA CALABRIA CHE NON T'ASPETTI. Così si cresce tutti. P. S. Non allego foto per cercare di essere più oggettivo possibile. Grazie e tanti auguri a questo locale. Sono un imprenditore di questa regione che ci tiene affinché...

Esperienza pessima, do una stella in quanto non ho potuto assaggiare nulla. Ci siamo sedute, abbiamo ordinato due panini e dopo un’ora intera non era ancora arrivato nulla. Ogni volta che chiedevamo informazioni ci dicevano che i nostri panini “stavano uscendo”, ma quando siamo andate a pagare le bibite (almeno quello che avevamo bevuto) ci hanno detto che c’erano ancora due comande prima della nostra. Siamo quindi andate via senza aver mangiato nulla. Le bibite, per correttezza, non ce le hanno fatte pagare, ma resta un’esperienza deludente. Possono anche avere i panini migliori del mondo, ma senza un servizio adeguato non valgono nulla. Se non si riescono a gestire sia l’asporto che il servizio ai tavoli, magari sarebbe meglio concentrarsi su una cosa sola nei periodi di...