Giadì Bar Ristorante Pub Camigliatello Silano — Restaurant in Spezzano della Sila

Inizio la mia recensione mettendo le mani avanti e dicendo che in questo ristorante ci sono stata l’anno scorso e ,senza ombra di dubbio, ho avuto un trattamento NETTAMENTE migliore di quello avuto pochi giorni fa (28/12/2024). Vorrei aggiungere che non sono qui per attaccare nessuno ma per raccontare semplicemente la mia esperienza in questo ristorante. Riassumo dicendo che ho trovato un ristorante poco accogliente, sporco, con cibo che lasciava molto a desiderare e personale incapace. Parto dal fatto che fosse un giorno abbastanza pieno , ma nonostante ciò e la poca disponibilità di camerieri, ci hanno comunque accolti, e fin qua tutto bene, anche se abbiamo dovuto aspettare 30 minuti che in 3 persone riuscissero ad apparecchiare un tavolo (eravamo in 2). Ci accomodiamo e subito troviamo entrambi i bicchieri sporchi (presumibilmente di grasso), con ancora alcune posate da apparecchiare e successivamente anche i piatti lasciavano molto a desiderare dalla poca pulizia. Come già detto il personale molto poco professionale, passavano nella nostra sala , dove erano sedute altre 8 persone in un tavolo, e il trattamento che noi avevamo, a differenza di esse , era inesistente … non ci guardavano ne parlavano (come se non ci fossimo) e ,quando i piatti dell’antipasto erano vuoti, hanno aspettato 15/20 minuti prima di toglierli senza darci neanche il pane con cui avremmo potuto accompagnare i salumi e altre pietanze. Successivamente per i primi abbiamo dovuto aspettare 45 minuti e appena arrivati si presentavano con un aspetto a dir poco sgradevole (abbiamo preso le tagliatelle ai funghi porcini) : pasta cruda , fredda e collosa; funghi probabilmente appena scongelati e insipidi … dopo tutto il tempo che abbiamo dovuto attendere sicuramente non avremmo voluto perdere tempo con questo tipo di piatto. In conclusione , al momento del pagamento, io e il mio ragazzo abbiamo voluto fare delle piccole osservazioni , in modo educato , facendo presente questo tipo di servizio avuto e ,in questo momento abbiamo la ciliegina sulla torta , la titolare ci risponde in modo ironico e scorbutico, sicuramente non professionale (e a mio parare molto maleducato) andandosene mentre stavamo parlando di ciò che fosse successo, facendoci capire che ciò che stavamo dicendo le entrava da un orecchio e le usciva dall’altro… e concluderei così . Che dire, un esperienza orribile e sicuramente non capiterà più di andare in questo posto, lo sconsiglio vivamente per chi non avesse intenzione di...

Esperienza da non ripetere. Con mio marito e mio figlia abbiamo pranzato in questo ristorante a Camigliatello spinti dalle recensioni per lo più positive. Il cibo è stato discreto, niente di eccezionale ma il servizio è stato da incubo. Il ragazzo che serviva ai tavoli, il figlio del proprietario, incapace di reggere la pressione di una sala in quel momento semi vuota, intercettando un mio commento negativo sul servizio, mi ha aggredito verbalmente. È stata una scena deplorevole che ha fatto calare il gelo anche nei tavoli vicini. I commensali nel tavolo accanto erano sul punto di scappare. Il mio commento era dovuto al fatto che aveva già servito la prima portata senza aver portato ne il pane né tantomeno l’ acqua e il bicchiere a mio marito, e stava prendendo una comanda nel tavolo accanto lasciandoci in attesa ingiustificatamente per poter incominciare il nostro pasto. Ci tengo a precisare che non ho rivolto il commento negativo a lui personalmente ma stavo parlando con mia figlia di quel servizio e di altre situazioni spiacevoli capitate in altri ristoranti in passato. Lui con grande insolenza si è inserito in una conversazione privata con grande maleducazione e aggressività, ha anche spinto una sedia nel tavolo vicino e mi ha urlato addosso al punto che anche mio marito a dovuto redarguirlo per i suoi modi e il suo linguaggio. Stanchi di un lungo viaggio, con l’ umore sotto le scarpe, abbiamo deciso di non abbandonare il locale. Mio marito si è dovuto alzare dal tavolo per allertare il proprietario e pretendete le scuse del ragazzo che ha dovuto davanti a tutti chiedere scusa per la sua totale mancanza di professionalità. Purtroppo nonostante le scuse e le ripetute attenzioni da parte del proprietario non mi sento di consigliare questo ristorante, sono sicura che allo stesso prezzo e con la stessa qualità si possa trovare un locale dove il cliente viene rispettato e curato in ogni momento del servizio e non solo per recuperare un comportamento imperdonabile per chi decide di intraprendere un...

Ci siamo fermati per caso dopo un giro in Sila. Da fuori non sembra così grande ma poi entrando e scendendo le scale si trova una bella sala arredata e pulita. Inoltre fuori c'è un bel dehor dove poter mangiare tranquillamente. Siamo stati attirati dai piatti che avevano portato ad altri clienti e ci siamo fermati. Da subito tutto il personale è stato gentile e cordiale, pronto a darci anche molte spiegazioni su alcuni piatti. Avevano i porcini freschi ed abbiamo preso un insalata condita con rucola, sale, olio e pepe, davvero ultra deliziosa e dal sapore spettacolare. Poi un tagliere con salumi e formaggi silani con al centro un piccolissimo braciere dove vi era un bel po' di nduja a sciogliersi con fette di pane croccanti.... ancora uno spettacolo di gusto, il tutto unito da una birra artigianale silana bionda. Per finire scialatielli con pomodoro e salsiccia fresca avvolti nel caciocavallo e delle orecchiette con verdure, pancetta e cacio croccante. Prezzo davvero onesto per quantità e qualità dei prodotti. Da ritornarci di sicuro, peccato sia...