Accoglienza Ottima accoglienza all'arrivo da parte dell'Oste che ci ha guidato ai posti, non riservati. Subito dopo esserci accomodati ci ha messo a conoscenza di due problemi. All'interno del locale non c'era segnale telefonico e il secondo, ben peggiore, che un termosifone era guasto. Mentre il primo problema è stato sopperito egregiamente dalla proprietà mettendo a disposizione dei clienti un segnale WIFI non si puo' dire lo stesso per il secondo problema, quello del termosifone rotto. Nonostante ci fossero accese 2 stufette elettriche la temperatura del locale rimaneva rigida e non confortevole, al punto di doverci rimettere le giacche (temperatura esterna 1 grado) e questa cosa ha pregiudicato il confort a tavola e la permanenza nel locale e, alla fine, ha determinato la valutazione di DUE stelle. Infine è giusto notare che il problema del termosifone era presente anche a febbraio 2022, come visibile dalle foto di altre recensioni, e quindi non di certo estemporaneo come ci è stato detto.
Menù Il menù è ben strutturato, con diverse scelte disponibili e ben equilibrate. Buona la leggibilità
Ambiente Il "concept", che si richiama alla Osterie tipiche della zona è molto gradevole e non totalmente turistico. La luce degli ambienti e gli arredi sono in linea con il concept e danno un senso di accoglienza, purtroppo rovinato dal fattore temeperatura. Buono il distanziamento tra i tavoli, nessun odore sgradevole nel locale e rumorosità ambientale quasi assente. Ottima diffusione in background di musica blues e jazz.
Servizio I menù sono stati consegnati con solerzia e ben spiegati dall' Oste. Adeguato il tempo concesso alla scelta dei cibi. Le portate ottime e ben realizzate sono state servite nei tempi. Bevande e vino puntuali a tavola. Il pane, una sola fetta fina a persona, è stato servito in sacchetti di stoffa. Buona attenzione generale verso il cliente e coerenza tra prezzi qualità e quantità dei cibi e del servizio. Nota negativa, da migliorare, i bagni sono al piano superiore che si raggiunge tramite una scala a chiocciola ma, cosa non gradevole, sono posti a fianco della cucina e non c'è acqua calda.
Conto Celere la consegna del conto e vasta scelta di metodi di pagamento. Il conto è in linea con il tipo di locale, la sua ubicazione e ai cibi consumati. Saluto all'uscita in linea con quello all'ingresso.
Considerazione finale Dispiace aver dovuto valutare il locale con 2 stelle a causa della mancanza di confort e forse diversamente avremmo potuto godere al meglio la permanenza e dare 4 stelle. Speriamo che la recensione, sicuramente positiva, venga letta e possa essere di supporto per migliorare il...
Read moreYes definetly awesome. Reviews previously issued for this restaurant gave us good advice, but experiencing it is amazing, delicious and tasteful. It was third or fourth place we tried and this is the best by far. My wife had zuppa Di farro and she said the best she got so far in 7 years in Italy. I had the very unique stringozzi alla spolentina (😋❤️) and delicious beef with veggies and shreded cheese. Before I forget Appetiser... No word "Tagliere Misto". The two ladies taking orders, getting All fixed-prepared and running up&down from upper floor to ground floor, were very friendly-nice-respectful-lovely to take care of us and other people. This is MUST in Spoleto, we missed dessert as we needed to catch train back home...
Read moreThe place looked nice and cozy but when we went in it smelled strange (a bit of animal smell). We went with it. Unfortunately when the sliced meat came we realised where the smell was from. The meat was really smelly and bitter to the taste. It was inedible. The pasta was good but I managed to eat it only after the meat was taken away and smell disappeared. The staff didn't ask me why we didn't eat the meat. Also they brought us the bread 1 hour into the service when we were...
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