Ristorante UMI 2 SIRACUSA — Restaurant in Syracuse

PENSO SIA INSUPERABILE: Dopo aver provato negli ultimi anni diversi ristoranti giapponesi in città, ieri ho deciso (grazie al consiglio di un amico) di provare questo ristorante insieme alla mia ragazza. LOCATION: Premetto che era Domenica sera e siamo entrati tra i primi alle ore 20.00, ci siamo seduti e siamo subito rimasti colpiti dalla grandezza e bellezza del locale. Cura dei dettagli e della pulizia. Abbiamo anche notato delle salette private, da 4; 6 e penso anche 8 posti, che immagino siano prenotabili in anticipo, dove si mangia in riservatezza su tavoli classici giapponesi con seduta a terra o in sgabelli bassi. SERVIZIO: Sono rimasto colpito che ci lavorano almeno una quindicina (o più) di dipendenti, tra cuochi camerieri ecc. Il proprietario un ragazzo molto gentile, non esita a passare tra i tavoli per verificare la soddisfazione dei clienti. La ragazza che ha preso la nostra ordinazione era, oltre che gentile, molto preparata sul menù. Ci ha consigliato sul come "muoverci" con l' all you can eat", a cui ci approcciavamo per la prima volta. MENU': Si può ordinare alla carta, oppure usufruire dell' all you can eat (mangia quanto puoi), che costa 24.99 (o 25.99 non ricordo) a persona e 12.99 circa per bambini sotto 1.20 di altezza. Le bevande sono escluse e i dolci pure, il coperto costa 1€. Ci sono le classiche pietanze giapponesi, devo dire che ho trovato molta varietà rispetto ad altri posti in città, e qualche pietanza tipica della cucina cinese. Abbiamo fatto la nostra ordinazione, abbiamo mangiato tutto, e dopo abbiamo ordinato altre cose poco alla volta fino ad arrivare alla sazietà. Consiglio di procedere così, perchè questa è la formula dell' All you can eat, si deve mangiare tutto quello che si ordina, ciò che non si mangia si può portare a casa ma si paga a prezzo pieno a parte. CIBO: Sono rimasto molto colpito da TUTTE le pietanze. Ribadisco TUTTE. Per me la media era tutta sopra l'8, non è facile trovare un posto dove tutto sia ottimo. Ho provato sushi, spaghetti, spiedini di carne e di pesce, antipasti classici. TEMPO ATTESA: Ho letto molte recensioni negative su questo aspetto, per questo ho voluto parlarne in un punto dedicato solo a questo. Dico solo questo (ribadisco eravamo tra i primi tavoli entrati): dopo aver ordinato le bevande sono arrivate dopo 1-2 minuti. La mia ragazza è andata in bagno dove ha perso circa 4-5 minuti, quando è tornata ha trovato sul tavolo già circa il 40% delle cose che abbiamo ordinato.... Lo so, sembra impossibile e non mi sono riuscito a dare una spiegazione, ma ho capito poi che i cuochi erano circa 8, penso che ognuno gestisca 3-4 tavoli. Oppure sono organizzati in modo perfetto con le preparazioni. Dopo di noi il locale si è quasi riempito, ho visto che tutti venivano serviti con regolarità. Alcuni camerieri sono addetti alle ordinazioni, alcuni solo a levare i piatti vuoti, altri a portare le pietanze. Credo che dopo le prime recensioni negative, si siano attivati per risolvere questo problema dell'attesa. Come facciano a permettersi tutti questi dipendenti non lo so. Credo sia un investimento per il futuro, quando secondo me sarà pieno a pranzo e cena e si dovrà necessariamente prenotare per poterci mangiare. PREZZO: Come detto 25€ circa per l'adulto a cena, il resto dipende da che bevande si vogliono. I dolci come il gelato fritto costano 3/4€ e non influiscono molto. Una bottiglia di vino da 20€ invece può influire sul prezzo finale. FINE: Lo so, la mia recensione sembra così positiva da far nascere qualche dubbio, ma sono sincero e non saprei cosa poter criticare o segnalare di negativo in questo ristorante. Mi sono complimentato con il proprietario, penso che se continueranno con questi standard, avranno presto il monopolio di questa tipologia di cucina in città. CONSIGLI: La formula dell' ALL YOU CAN EAT è sicuramente conveniente, noi avremmo pagato 20/30€ in più di cibo mangiato gratis. Importante prendere le prime cose facendosi consigliare e dopo procedere con altre mini ordinazioni fino a sazietà. CIAO E GRAZIE,...

Disillusionment- 2 times! I’ve been here several times.. the last 2 were horrible. The service is absolutely unacceptable and I will not be returning. The staff walks around talking not doing their job or caring about their customers. Both times they made several mistakes. It took a minimum of 10 minutes for them to even come to the table to ask what I would like to drink.. then it took another 8 minutes to bring me a bottle of water both on hot July days. Both times same situation (I timed it since I was on lunch break). The cups were also sticky the second time. After waiting a total of 30 minutes (both times) the food I received was wrong 3 TIMES the first time and 2 TIMES the second time. The last time they returned it both times in the kitchen only to serve me burnt and chopped up spaghetti noodles in the end. I thought it might have just been a bad day in the kitchen the first time but after it happened again… Unacceptable! I’ve ordered this dish many times and it was wonderful every time. I wish the owner would hire better staff because the food tastes good and the variety of options is great. Very sad I will not be returning any more until changes...

Partiamo subito con il smentire parecchie recensioni che leggo, probabilmente non ci sono mai venuti, una descrive che a causa dei tempi di attesa così lunghi ha cominciato a mangiare alle 16 ma questo è impossibile per alle 15 il locale non accetta più clientela, premetto che ho mangiato li di domenica entrando alle 13:15, non c'era confusione ma metà locale era occupato e alle 15 praticamente non c'era più nessuno a entro le 15.30 è chiuso, poi tempi di attesa personalmente sono stati più che veloci, dopo la prima ordinazione nel giro di 15 minuti sono arrivate le prime portate, stesso discorso alla seconda ordinazione se devo precisare qualcosa un ordinazione era arrivata alla seconda ordinazione e non alla prima andando un po nel panico ma siamo riusciti a mangiare tutto senza problemi XD, Il personale lo abbiamo trovato disponibile e c'era chi era anche cordiale facendoci fare due risate, mi è piaciuta molto questa interazione forse perchè eravamo ragazzi, un altro punto importante è la qualità del pesce, in molti commenti parlano addirittura di pesce con odori forti e scaduto ma è impossibile, intanto perchè parliamo sempre di pesce crudo dove ci vuole una certa attenzione, inoltre se è marcio un pezzo come fa ad non esserlo tutto il blocco completo visto che mica arriva il pesce già tagliato e se ne sarebbero lamentati un centinaio di persone rischiando anche dei controlli e sarebbero pure state male persone ma non ho saputo nulla del genere inoltre il pesce per essere un all you can eat è molto soddisfacente, sushi alla tempura che non appesantiva e anche morbido nel masticarlo, li ho provati tutti i locali che propongono sushi e per qualità prezzo consiglierei senza dubbio loro, prezzo basso e un ottima qualità ovviamente se siete abituati a mangiare sushi dove pagate il triplo non aspettatevi la stessa qualità, una nota dolente va alla qualità del pollo, tutta da rivedere, il problema non era la cottura ne il tipo di condimento ma il pollo in se che lasciava un brutto gusto in bocca quindi se avete amici che mangiano cinese e mangia in particolare le carni lo sconsiglierei, venite solo per il pesce che sia crudo o cotto, in definitiva consiglio questo locale, ci ritornerò sicuramente, e molte recensioni che leggete non fidatevi la maggior parte solo false, in particolare quelli che parlano della qualità del pesce, per i tempi di attesa non so se ci sono stati di sabato sera e non so il tipo di confusione presente ma oltre 1 ora di attesa personalmente la reputo esagerata e impossibile. grazie per aver letto...