Ci Vulia — Restaurant in Trapani

Conosciuto per caso, cercando un posto aperto dove fare un pranzo veloce il ristorante ha superato le nostre aspettative, offrendo un'esperienza culinaria autentica. Sin dal momento in cui sono entrato, sono stato accolto da un'atmosfera calorosa e accogliente, che ci ha immediatamente messo a nostro agio. Abbiamo iniziato con un antipasto della casa per due persone ed è stata una scelta fantastica. Il piatto era una deliziosa selezione di specialità siciliane, presentate con cura e gusto. Ogni boccone era un'esplosione di sapori autentici e freschi. Gli ingredienti erano di qualità e si poteva percepire l'attenzione al dettaglio nella preparazione di ogni singolo elemento. Successivamente, abbiamo gustato due primi piatti, entrambi notevoli. La cottura della pasta era perfetta e i condimenti erano equilibrati e saporiti. La scelta di ingredienti era vasta e avevamo molte opzioni tra cui scegliere. Sono rimasto particolarmente colpito dalla varietà di piatti proposti, che rifletteva l'ubicazione privilegiata del ristorante vicino al mare. Abbiamo accompagnato il nostro pasto con due calici di vino bianco, consigliato dalla proprietaria. Il vino era fresco, aromatico e si abbina perfettamente ai piatti che avevamo scelto. Per concludere in bellezza, abbiamo optato per un'ottima fetta di cassata siciliana come dolce. Questo dessert tradizionale è stato il modo perfetto per concludere il pasto. La cassata era leggera, morbida e ricca di sapori unici. La presentazione era impeccabile, con una cura che dimostrava la maestria della storica pasticceria proprio li accanto. Il servizio nel complesso è stato di ottimo livello. Il personale era cordiale, attento e disponibile. In conclusione, il Ristorante "Ci vulia" è un gioiello culinario che consiglio vivamente a tutti gli amanti della buona cucina. La qualità del cibo, l'attenzione al dettaglio e il servizio impeccabile rendono questo posto un must per chi visita la zona. Non vedo l'ora di tornare e provare altre prelibatezze che sicuramente non...

Review would have been zero if I could. This place refused my wife and I tonight because we didn’t have reservations, totally understandable, but just as we were leaving another couple Botoxed and dressed to the nine’s also didn’t have reservations, but were given the table available that we were eying. The ragazzo saw that we were taken back by their actions and gestured to wait, but the damage was done. If you are a tourist, avoid this snobby place. They don’t deserve your patronage because it’s quite obvious they discriminate as to who they want as customers. They gave all of Trapani a poor impression with...

Se avessi potuto avrei dato zero stelle, ma non si può, quindi ne metto una. Sono andata a pranzo con il mio ragazzo, e avendo visto sul meno che offriva una vasta scelta di primi, mi sono concentrata più sul Cous cous di pesce, tipico piatto trapanese. Il piatto si presenta con 2 pezzi di merluzzo sopra (allego foto), con attorno delle foglie di non so quale verdura (amarissima che adornavano qualsiasi piatto e pure fastidiosa perché te la trovavi in bocca rovinando il gusto di ciò che mangiavi) e un brodo messo a parte (doveva essere zuppa di pesce ma sembrava acqua colorata). Ho assaggiato il cous cous di molti ristoranti a Trapani, ma mai mi avevano presentato il piatto con il merluzzo senza nessun altro tipo di pesce ( da sottolineare che non ci stava nemmeno bene). Oltre la beffa, pure il danno, ovvero la semola completamente cruda. E quando mi è stato chiesto del perché avessi lasciato il piatto, rispondendo che fosse crudo mi rispondono in modo sbalordito come se fosse impossibile, nonostante la cameriera (cordialissima) volesse portarmi altro ho rifiutato, poiché non ero rimasta solo scontenta del cous cous, ma anche della frittura di calamari e gamberi portata come antipasto (da me richiesto). Mi sono ritrovata un piatto, pagato 16 euro circa, dove erano presenti 5 calamari e 7 gamberi abbastanza piccoli. E se avessi pagato meno, non avrei proferito parola, ma avendo preso lo stesso antipasto altrove, pagandolo allo stesso modo ma con il doppio delle quantità, mi sento costretta. Deludente, sicuramente...