Ai Fiori — Restaurant in Trieste

This place looks to be popular and we had high hopes. The service, setting and staff were good. The wine list and wine suggestions were very good also. The food was an extreme let down. The calamari dish was filled with some mashed potato and a potato on the side, no seasoning, tasteless and over cooked. The other dishes were similarly tasteless with the aim being small portions, large plates, low quality. The only good dish was the deep fried anchovies/sardines. When our main dishes arrived they offered a garden salad (as the fried fish had no accompaniment) and it arrived drenched in balsamic vinegar.

Being in Italy, I felt the tiramisu could not be bad. It arrived on a plate as a deconstructed tiramisu with raspberry sauce and missing key ingredients.

What was surprising is that this place had around 4 stars both on Google and TripAdvisor. Both review engines were historically much better. I would however advise fellow travellers to rely on local knowledge, where available.

Some suggestions in Trieste from a local resident: Meat: Suban. Fish: Joia; Nero di Seppia; or la locanda di Trimalcione. Ice-cream: Zampolli. Fresh market is Eataly. Fresh pasta: Casalinga in...

Cena da dimenticare. Comincio dall'inizio, com'è giusto: entriamo nel ristorante per presentarci (avevamo prenotato), ma la responsabile di sala ci apostrofa in malo modo, schizzando fuori dal locale dopo averci "chiesto" di seguirla con un ringhio e un gesto più adatto a chiamare un cane che un cliente. Veniano fatti sedere nel dehors, posto in una piazzetta alberata molto carina. Ci portano i menù ma non la carta dei vini, che abbiamo poi ottenuto dopo aver ordinato da mangiare perché "le carte dei vini sono finite" (tavoli occupati: mezza dozzina, molti meno di quelli disponibili). Il vino ci verrà poi portato ad antipasti terminati, servito in malo modo e nemmeno aperto davanti a noi. Il cibo è stato una delusione: capesante gratinate per antipasto (13€), ovvero 3 capesante senza nemmeno il corallo, molto asciutte e sepolte sotto una panatura secchissima ed eccessiva in proporzione ai molluschi; ne ho mangiate di migliori scongelate nel microonde a casa. Come secondo, un polpo teriyaki (26€) salatissimo, servito su una lastra di ardesia che lasciava colare sul tavolo tutto il sughetto di polpo e pomodori. Per concludere il mio dolce era decente, quello della mia compagna era proprio cattivo. Il clima "in sala" è pessimo, con le cameriere più giovani che vengono prese a male parole, relegate oltretutto a sparecchiare e poco altro, scacciate come mosche fastidiose dai due camerieri più anziani (una è la responsabile ringhiosa di cui sopra). Anche pagare è stato sgradevole: chiediamo il conto al tavolo, venti minuti dopo ancora nulla; andiamo alla cassa, ci viene ringhiato contro di non stare lì perché il conto si porta al tavolo, non facciamo tempo a spiegarci che siamo di nuovo lasciati a noi stessi. Al terzo tentativo finalmente siamo riusciti a pagarli!

Non sarei stato così critico se il conto fosse più contenuto o se il locale non avesse pretese di gran classe, ma avremmo speso 70€ a testa per un servizio a dir poco sgarbato e piatti pretenziosi dalla qualità altalenante. Dico "avremmo" perché abbiamo pagato un po' meno grazie allo sconto offerto dall'app The fork, tramite cui...

For an unforgettable dining experience in Trieste, Ai Fiori is an essential destination for seafood lovers. The owners themselves are part of the service team, and their dedication to exceptional service and hospitality is palpable, ensuring each guest feels welcomed and valued. The culinary offerings are nothing short of extraordinary, with each dish exquisitely prepared and presented to perfection, embodying the finest Italian quality. Ai Fiori is a culinary gem that exemplifies the passion and artistry of its proprietors, making it an indispensable stop on any gastronomic...