Pizzeria Al Crostino - Trieste — Restaurant in Trieste

Le pizze in teglia sono molto buone, ma l'impasto all'interno resta un tantino crudo; peccato, perché adoro quel genere di pizza, bella "ciccia", stile focaccia. A livello generale comunque sono buone, per cui probabilmente riproverò l'esperienza.

Pizza tonda praticamente perfetta: cotta al punto giusto sia sopra che sotto; cornicione bello pieno, ciccio, ma non tanto da risultare crudo (come nella maggior parte delle pizzerie); pizza non troppo fina (stile carta velina), ma nemmeno troppo grossa, anche in questo caso ...perfetta; pomodoro e mozzarella buoni; salsiccia ottima (o così credevo) senza eccesso di pepe, perfetta per i miei problemi di salute. Unico aspetto negativo: la salsiccia me la sono sentita, tra rutti e quant'altro, praticamente tutta la notte, prima di riuscire a digerirla, fortunatamente vado sempre a dormire verso le sei di mattina, per cui mi sono salvato; non ho capito se avesse aglio o quant'altro. Caffè buonino, ma lo preferirei più caldo. Ragazzi dello staff gentili, disponibili, tranquilli.

Due volte su tre ho avuto la fortuna di trovare il locale quasi vuoto, per cui ho potuto cenare in tranquillità e solitudine,...

you can get discounts if you have the bookAmeal form Ardis!!!

I came here for three times already! If you want to have a quick and small lunch, just come! If you want to have a nice pizza, an aperitivo, just come! The atmosphere is great. The service is also very cute....

Il crostino è un posto in cui io vado spesso poiché per noi studenti è conveniente a pranzo. Quindi a priori potrei dire che i loro tranci di pizza sono davvero ottimi: si sente la qualità ed hanno quel giusto connubio tra croccantezza e morbidezza! Detto ciò volevo aggiungere che i ragazzi sono super! Non sapendo dove organizzare il rinfresco per la mia laurea mi sono rivolto a loro i quali si sono resi super disponibili e mi sono venuti incontro, dandomi così la possibilità di organizzare un evento davvero bello. Davvero...