This establishment is not just a pub; it's a historical landmark deeply cherished by the locals of Trieste. It's renowned for its excellent bar food, with sandwiches that are a cut above the rest. The atmosphere within its walls is nothing short of excellent, inviting you to relax and enjoy your time here. Among its culinary delights, the Ljubljanska and ćevapčići come highly recommended and are considered a must-try for any visitor. Just take a look at the picture of these dishes and try to resist the temptation! It's a testament to the pub's commitment to quality and its role as a cornerstone in the...
Read moreAbbiamo visitato questo pub-paninoteca nel periodo dell'Oktoberfest a Trieste, di seguito le./nostre impressioni. LOCATION: 6,5 il locale si trova in via Ginnastica a Trieste, purtroppo non ha un giardino/dehors esterno per la bella stagione. All'interno il locale é molto carino, ha un tipico stile da pub-birreria-paninoteca, ma i tavoli sono un po' stretti e quando il locale é affollato, come lo abbiamo trovato noi nella nostra esperienza, si soffre un po' il calore umano ed il rumore. MENÙ: 5,5 (alle birre 8) molto interessante la proposta delle birre: c'è una grande scelta di birre sia imbottigliate che alla spina, davvero buone. I panini per contro non ci sono parsi nulla di particolare. Il panino con il burger di salmone é un tipico esempio che la cucina abbia buone idee ma che non riescono nella realizzazione: benché a menù risulti particolare ed interessante, alla fine la maionese al wasabi viene spalmata con troppa abbondanza e finisce per coprire tutti gli altri sapori. Peccato. Le crepes hanno un impasto davvero grosso e non sono nulla di che, ci sono sembrate più delle frittate... SERVIZIO: 8 personale gentile, disponibile, simpatico, attento anche alle esigenze delle persone intolleranti al glutine ed al lattosio. CONTO: 5 il conto risulta un po' salato tenendo conto visto che per noi non é stata...
Read moreDa piccolo leggevo le avventure di Alan Ford e... Le piastre di questi signori sfrigolano da trent’anni e ogni sera fanno il pienone, pur senza parcheggio a due passi, pur senza terrazza vista golfo, pur senza menù su touchscreen e sgallettate ventiduenni, pur senza piatto di metallo di mezzo metro e “grigliatona mista completa a cinque euri!”. Amare quello che si fa paga, c’è poco da fare: chi arriva lo percepisce. Mantenere il livello è forse la parte più complicata però ci riescono: il pane è croccante fuori e morbido dentro come quando ci andavo da ragazzino, il ripieno bilanciato, gustoso, porco, onto al punto giusto; alcuni panini classici sono rimasti, le new entry non fanno rimpiangere il passato: se rimpiangete il passato riaprite il vaso di Pandora e vi faranno trovare le vecchie proposte. Sono attenti ad ogni tipologia di cliente, anche se con intolleranze. Curano la persona in modo non ruffiano ma con un sorriso sincero e un panino di qualità. Per me qui a Trieste non c’è storia, quando entro al TNT spero che resti aperto per sempre e che mia figlia un giorno possa andarci...
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