El Crab Bistrot - Gluten Free — Restaurant in Turin

What a great place. Everything gluten free, but no compromising on flavour or style. You could bring anyone here and they will enjoy the meals and the genuine service from the owners. The small space is cozy and stylish, and the moment you enter, you'll receive a warm welcome. It was great to be able to eat ramen and tagliatelle and know there was no gluten! The flavour combinations are clever, innovative and really satisfying. And it's great value. We'd come here regularly if we...

In pieno centro l'incontro tra cucina nikkei ed italiana. Che dire? El Crab offre pochi (ma buoni) posti all'interno. Obbligo quindi prenotare. Il locale è bellissimo, con una forte impronta pop. L'arredamento è curatissimo fin nei minimi dettagli (bagno compreso). Il menù offre un numero di portate contenuto, ma ognuna decisamente ben distinta dalle altre. Questo consente anche al locale di poter variare sensibilmente i piatti durante i mesi. Non una sola portata mi ha deluso. Posso dire che devo fare un plauso alla carne (sia ribs che diaframma eccellenti). Buonissima. Tutti i piatti erano studiati con attenzione e veramente particolari. Lo staff gentilissimo, disponibile e molto simpatico. Nota1: dovete essere pronti a sperimentare e vi deve piacere la cucina di stampo asiatico. Lo consiglio? Assolutamente. Ci tornerò? Molto probabile. Nota2: suggerisco di prendere il menù degustazione. È vero che è un po' costoso ma ne vale...

Andato a cena. Locale bellissimo per chi ama il pop, tutto realizzato dalla figlia del proprietario, o proprietaria, non saprei, ma molto molto bello. Curato ogni dettaglio. Ambiente 10 lode..... si respira arte in ogni cosa. Non è da tutti...... è necessario essere artisti e non arredatori. Ma passiamo al cibo. Assaggiato antipasto con i funghi e ceviche di pesce, veramente buoni. Speziature e condimenti fuori dagli schemi, assortiti benissimo: abbiamo esplorato sapori veramente nuovi. Arte anche in cucina. Come secondo abbiamo preso il ramen..... semplicemente unico. Stile cucina fusione giapponese e peruviano, quindi giappoviano o perunese..... insomma, molto pop anche il cuoco. Rimangono da assaggiare ancora molte cose, per cui tocca tornare. Cani ben accetti, serviti e a loro agio. Signore che accogli, simpatico...