Snodo / OGR — Restaurant in Turin

We came as a large group, left as survivors of a culinary ambush.

Let’s start with the highlight: the peanuts. Yes, the complimentary peanuts were the best part of the meal — and that says a lot.

The vegetarian steak? Straight out of the freezer, then lovingly overcooked into a hockey puck. The salmon? Also overcooked — we hope it had a better life in the ocean than it did on our plate.

Our server, clearly in a rush to be anywhere else, asked us to pay before we ate, which in hindsight was smart on their part. Later, they tried to snatch plates away mid-bite, which turned the dinner into a speed-eating competition we didn’t sign up for.

And the cake? Pre-made and pre-forgotten by anyone with taste buds.

To be fair, the DJ was actually pretty good — great music and good vibes that almost distracted us from the food situation. Honestly, he’s the reason this review gets one stars instead of zero.

Honestly, if you’re looking for a fun group dinner, pack some snacks and go somewhere else. Unless, of course, you’re just here for the peanuts — in that...

Vengo qui già da un paio di weekend, e come al solito, dopo una certa ora, il personale ci “caccia via” dal locale.

Premessa per chi non conosce ancora il posto: Il bar/ristorante Snodo/ogr presenta, all’entrata principale 8 tavoli su cui studiare. In fondo, di fronte al bar, altri tavoli, dove non si può studiare perché il loro uso è solamente riservato a chi consuma qualcosa di veloce. Al centro della struttura c’è un tavolo lunghissimo, circa 6-8 metri a occhio, metà di esso è riservato per i clienti che consumano il pranzo, l’altra metà è lasciato disponibile per gli studenti fino alle 17 circa. Poi ci sono due sale, letteralmente sale, enormi, pieni di tavoli dove, suppongo, si consuma la cena.

Ora, vi sembra normale, arrivare alle 9 del mattino a uno di quei tavoli disponibili per lo studio, rimanere fino alle 17, e durante la giornata, io e la mia amica, abbiamo persino ordinato una cosa come 8 caffe in totale e due brioche. Quindi di fatto eravamo clienti come altri. Verso le 17 circa il responsabile (credo) ci dice che quei tavoli ove noi siamo stati praticamente a consumare tutti il giorno fossero prenotati per gli aperitivi e che in 10 minuti dovevamo andarcene, letteralmente. Chi ha chiesto di andarcene e anche velocemente.

Quando hanno letteralmente 2 sale libere e i tavoli destinati AL SOLO CONSUMO erano LIBERI.

Trovo altamente maleducato e irresponsabile cacciare clienti che hanno consumato per tutta la giornata, prenotare un posto già occupato e scacciare i clienti senza neanche offrire altre opzioni o senza dare spiegazioni.

Posto bellissimo e molto pratico per lo studio, ma purtroppo il personale è pessimo, maleducato e senza rispetto per il cliente.

Sembra a che per avere un minimo di attenzione e cura bisogna per forza cenare da loro pagando 50€. Pazzi.

Ps: In un luogo dove loro permettono lo studio a studenti e universitari, mettono la musica a palla e non la possono manco abbassare quando è stato richiesto con garbo. C’è sempre una confusione totale. ———————————— Questa modifica è in risposta al messaggio del proprietario che ha risposto alla mia recensione. Posso capire che le differenti attività/servizi di Snodo/ogr possano avere una gestione complicata soprattuto durante i pasti. Ma mettete qualche cartello informativo degli utilizzi dei tavoli per studiare. Almeno il cliente è informato. Ci sono persone che vengono senza conoscere né il posto né la sua gestione. Quindi può essere utile. Cacciare via le persone 10 min prima non vi fa fare per niente una bella figura, anche perché d’altronde il posto è meraviglioso e sarebbe un peccato che altri clienti possano subire lo stesso trattamento :/...

La nostra esperienza allo Snodo/OGR è stata nel complesso sgradevole. Prenotiamo al social table per le 21,30, ordinando anche una torta di compleanno da loro. Una volta arrivati sul posto, scopriamo intorno alle 22 che la zona in cui è il nostro tavolo appartiene al servizio ristorazione (una cameriera arriva dicendo "avete ancora 20 minuti per ordinare la cena, poi la cucina chiude"). Al che si scopre che c'è stato un equivoco e quella non era la zona adattata per un dopo-cena. Ci viene detto che non è possibile ordinare da bere senza aver ordinato da mangiare (e la torta da 35€/kg non è considerata cibo?). Ci vediamo costretti a spostarci a un altro tavolo, ove scopriamo che non sarebbero venuti a prendere le ordinazioni. Scannerizziamo il qr code presente sul tavolo e andiamo all'interno a ordinare: peccato che ci viene detto che dopo le ore 22 quel menù non è più disponibile e i cocktail che ci possono preparare non sono quelli. Mentre tentiamo di ordinare, il personale si fa avanti per la questione torta, per concordare quando portarla, etc. Veniamo sottoposti a un certa "pressione" perché - ahimè - lo staff era preoccupato per una comitiva di 33 persone, arrivata nello stesso momento e desiderosa anch'essa di vedersi servita la loro torta. Ci viene detto in sostanza di adeguarci alle tempistiche dell'altro gruppo - arrivato più tardi di noi. La proposta è dunque quella di portare la torta al nostro tavolo, ma di non "servirla" veramente, lasciandoci l'incombenza. Chiediamo che vengano portate anche 2 bottiglie di vino bianco al momento della torta. Peccato che arriveranno, già aperte, una bottiglia di vino bianco e una di vino rosso nel cestino del ghiaccio (il Dolcetto d'Alba nel ghiaccio?). Nessuno viene a chiedere se va tutto bene, se desideriamo ordinare altro, solamente un cameriere compare giusto per sporgere il POS per il pagamento (N.B.: le preziose di bottiglie vengono vendute a 40€ l'una). Nel complesso, Snodo/OGR è caotico e frammentario e il cliente si deve adeguare a regole/zone/menù/tempistiche e guai a confondersi. Quantomeno la torta era conforme all'ordine. Il locale è carino, ma la qualità del servizio non è assolutamente all'altezza dei prezzi sostenuti di quanto viene servito. Non...