Frasca Pozzar — Restaurant in Udine

5 stelle a tutto. Ne devo dare 3 al servizio perché sei tu che devi andare da loro, chiedere...penso che si siano scordati di un piatto perché abbiamo aspettato tantissimo, ma quando gli abbiamo chiesto se era tutto ok, ci hanno detto di sì e ci è arrivato subito. Per il resto però, è stato tutto incredibile: ho preso il piatto forte che era un misto di carne con porchetta; gulash, musetto (che sarebbe il cotechino, ma diverso al resto d'Italia, ha un sapore più stagionato); musetto in aceto; caponata di melanzane, cipolle, peperoni; infine la polenta. Buonissimo e ad appena 15-16€ Il mio primo frico della vita: stra-buono, frittata e crostini wow. Non ho preso il toc in braide, che non mi ricordo cos'era, ma sembrava una bomba a mano anche quello...la prossima volta. Vini altrettanto buoni; la birra la fanno loro ed era un pò sgasata (probabilmente a fine fusto). In conclusione: non è certamente un ristorante stellato, ma se cerchi un posto autentico, con cibo autoprodotto e di altissima qualità, porzioni abbondanti e spendere poco, è il posto perfetto. Ci voglio tornare a Udine, solo per rimangiare quello che non ho ordinato. Fra le altre cose, a fine serata abbiamo fatto amicizia con il personale e ci siamo intrattenuti con la chitarra e a dire due cose. Mi hanno detto di essere diversi dai tipici friulani che sono per niente espansivi. Ad ogni modo, io perlomeno, in due giorni di vacanza, ho conosciuto solo friulani a cui piace fare amicizia, a cui piace bere e li ho trovati un popolo super ospitale. Il personale della Frasca è...

Frasca molto bella del centro cittadino, sono stato molte volte con colleghi ed amici, il cibo ed i prezzi Ottimi! L'unico episodio increscioso ieri sera, 1 giugno 2024 alle 21,30 circa, una tavolata di "brillanti bevitori over 50" hanno spruzzato spray al peperoncino creando un bel po' di panico tra gli avventori... Purtroppo, nessuno ha chiamato le FF.OO, vista la gravità dell'episodio, nel nostro gruppo c'era un bimbo di 2 anni.. Chaos e panico tra tutti gli avventori.. la telecamera posta fuori dal locale, ha immortalato i bulli, perché nessuno era riuscito a capirlo cosa fosse successo, senza considerare, che una del gruppo coinvolto nel misfatto ha iniziato a vantare l'estraneità del fatti a minacciare querela perché investita dalla sfogo dello...

Abbiamo ordinato toc in braide ai funghi porcini. Il piatto appena arrivato al tavolo si presentava crudo, si sentiva che la farina di mais era cruda. Abbiamo gentilmente chiesto al cameriere di riportarlo indietro e con gentilezza lo ha fatto. Poco dopo più di un dipendente, e più di una volta, è venuto al nostro tavolo con un atteggiamento aggressivo, quasi urlando, soprattutto il personale della cucina; ci hanno trattato con arroganza e con un atteggiamento prepotente. Non entro nel merito perché non sono competente in ristorazione, ma è un comportamento fuori luogo che mi ha lasciato completamente a disagio come cliente. Mi aspetto una risposta dall'attività commerciale che avrà l'ultima parola e che troverà delle giustificazioni ma chi...