Pasticceria Da Mario Tortoreto — Restaurant in Unione dei Comuni della Val Vibrata

Volevo raccontare quello che mi è successo in questa pasticceria da quando l'ex proprietario Mauro ha ceduto l'attività. Premetto che è stata sempre la mia pasticceria preferita. Mi siedo dopo aver pagato e aspetto la mia colazione. Arriva al tavolo un pezzo di ciambellone che, dopo il primo assaggio, scopro pieno di muffa; chiamo il cameriere segnalando la cosa con discrezione (visto il locale pieno di gente), arriva dopo un pò e con atteggiamento di sufficienza mi porta via il ciambellone ammuffito. Rimango ad aspettare che mi chiedessero innanzitutto scusa, e poi che mi proponessero cosa volessi in alternativa, oppure un rimborso della colazione (come minimo). Non è successo nulla di tutto questo, sono andata a chiedere spiegazioni dopo aver atteso incredula una parola del barman e mi è stato risposto in maniera orribile così : "ho portato il ciambellone di là ma non c'era nessuno e non sapevo a chi dirlo". Senza parole. Ovviamente, pur non essendo il cameriere direttamente responsabile dell'accaduto, questo episodio mostra il cambio di rotta del locale, nel quale cortesia e gentilezza sono scomparse. Un episodio del genere può anche capitare ( anche se è pericoloso che ciò accada), ma la modalità della gestione della problematica deve essere...

Siamo clienti abituali di questa pasticceria, la domenica mattina la colazione andiamo a prenderla sempre lì per poi farla tranquillamente a casa col nostro bimbo! Visto che alcune brioche vanno a ruba abbiamo prenotato con largo anticipo, esattamente il pomeriggio di ieri, sabato 4/05; mio marito ha parlato con una signora ordinandogli precisamente due girelle al cioccolato, due zeppole grandi e due piccole … tutto perfetto se non che stamattina andiamo e non c’era nessun ordine perché “ si sono dimenticati ed è sfuggito “ Io lo trovo assurdo Penso che ci voglia correttezza nei confronti dei clienti e mi spiace tantissimo scrivere questo ma ho fatto una figuraccia anche nei confronti delle persone a cui avrei dovuto regalare le zeppole! Se non si è in grado di offrire un certo servizio, non lo si fa; non si fa perdere così tempo...

Abbiamo ordinato una torta per 6 persone per il compleanno di mio fratello senza lattosio, senza liquore e senza cioccolata. Risultato ci hanno dato una torta per 10 persone ( e fin lì ci sta potrebbero anche essere porzioni abbondanti) con la bagna del pan di spagna a base alcolica e con la cioccolata come decorazione. Risultato la mamma del festeggiato non ha potuto mangiare la torta. Abbiamo chiamato per fare presente il fatto e loro invece che chiedere semplicemente scusa hanno anche negato dicendo che la torta non era a base alcolica, assurdo. Solo chi lavora può sbagliare non gli rimproveriamo nulla ma ammettere gli sbagli é la base. Sicuramente non torneremo più ma rimane l'amaro di quello che doveva essere un...