Ristorante Bologna - Varese — Restaurant in Varese

6 Stars ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ We had the pleasure of visiting this fantastic restaurant, and I can only say that it deserves an absolute top rating. If it were possible, I would even give it 6 stars! The food was simply outstanding. Every dish we tried was a culinary masterpiece. The wine list was equally impressive, offering a wide selection of excellent wines that perfectly complemented the dishes. The staff was incredibly friendly and attentive. We lacked nothing and felt completely comfortable and welcome. It was truly a beautiful experience from start to finish. The variety of dishes was great, and the portions were just right. Whether meat, fish, or vegetarian, there is something for everyone here. The price-performance ratio was also top-notch, which made the experience even better. This restaurant is an absolute must if you are in the area. Everything was perfect from A to Z, and we will definitely come back. Thank you for this...

Chiamiamo per una cena (per altro la sera del mio compleanno) e chiediamo a chi ci risponde se è possibile prenotare, specificando che non riusciamo ad arrivare prima delle 9.40 e ci senteniamo rispondere che non c’è nessunissimo problema. Arriviamo perfettamente all’orario detto e quando ci presentiamo, il personale comincia a scuotere la testa e dire di no che non si può. Facciamo presente che ci avevano risposto al telefono poco prima dicendo di venire che non era affatto un problema e continuano a fare gli scocciati e a parlare tra di loro. All’ennesima rimostranza (visto che saremmo andati altrove, se ci dicevano di no alla telefonata, di cui nessuno si prende la responsabilità) prendono due menù e ci fanno accomodare scocciati, per poi riportare il messaggio che massimo una portata… alche’ siamo andati via senza cenare. Complimenti allo staff per questa totale mancanza di comunicazione tra chi prende le chiamate e il personale di sala! Accettano una prenotazione per poi snobbarla, senza preoccuparsi delle persone che lasciano attonite… le stesse che, pagando un conto, mantengono il locale. Andavo lì fin da quando ero una bambina con mio padre, ma da questa volta, visto come sono stata trattata e la non curanza ricevuta, non ci andrò mai più. Di sicuro hanno perso un cliente storico, ammesso che gli interessi qualcosa, visto quanto gli è importato...

Locale caldo ed accogliente a due passi dal centro di Varese. Appena entriamo rimaniamo accolti da una stupenda atmosfera di familiarità, accentuata dalla simpatia e dalla cordialità del personale. Il locale è letteralmente tappezzato da veri e propri pezzi di storia: foto di attori famosi autografate, pagine di vecchi giornali riportanti avvenimenti storici e tantissime foto e maglie firmate da una moltitudine di atleti di spicco del basket, del ciclismo e di tantissimi altri sport. Il menù è prevalentemente costituito da piatti tipici della cucina emiliana come tagliatelle al ragù e passatelli. Non mancano sicuramente proposte più tipiche della zona del varesotto come risotti e carne con funghi di stagione. Molto gradito il piccolo antipasto di benvenuto offerto dalla casa, costituito da un paio di salamelle al forno con patate e gnocco fritto. I piatti sono un ottimo esempio di cucina casereccia. Spicca la freschezza e la qualità delle materie utilizzate nonché l'abilità del cuoco in tutte le preparazioni,dagli antipasti ai dolci. Porzioni giuste e servizio veloce e impeccabile nonostante il locale fosse piuttosto affollato. Consiglio assolutamente di passare più volte all'anno per degustare le varie proposte che cambiano a seconda dei prodotti di stagione...