Caprizza Varese — Restaurant in Varese

Molto Caratteristica!

La Trattoria è ubicata in centro alla zona pedonale di Varese, in una zona turistica e di forte passaggio, il prezzo medio sia per quanto concerne un menu pizza che in un menu ristorante, è perfettamente in linea con i prezzi medi. Essendo una strada interna e pedonale non vi è parcheggio, e comunque essendo in una grande città, non è semplicissimo trovarlo. Il ristorante ha 2 sale molto caratteristiche all'interno, kitsch per molti gusti ma in perfetto stile Napoletano che pero' hanno un proprio carattere, trasudandone le origini. La clientela, essendo un ristorante di questo tipo, è molto eterogenea, prediletto soprattutto dalle famigli e dai turisti. L'accoglienza è tipica di questi ristoranti gestiti da Napoletani, calorosa, caciarona ma molto simpatica e attenta alle esigenza. Il personale è giovane ma molto attento e disponibile, sempre pronto a farti sentire come a casa. Il Menu è cartaceo, ben strutturato e distinto tra una tradizione Napoletana e i piatti di Pizza, con una grande variante di cibi offerti. La cucina è tradizionale, attenta alla materia prima che risulta di ottima qualità e molto buona, i piatti sono ben serviti , abbondanti e ben impiattati. La presentazione è ordinata, gradevole e abbastanza curata, la temperatura dei piatti viene rispettata mentre il livello della cucina è nella media. L'aspetto meno positivo, a mio modesto avviso, è la mancanza di unicità, nel senso che tutto è basato sulla tradizione, sulla materia prima, sulla simpatia ed eccentricità del locale, , tuttavia manca quella spinta in piu' che possa farne la vera differenza. Il servizio è freddo, un po impersonale, nonostante la cortesia e disponibilità del persona, i tempi d'attesa nonostante l'affollamento sono nella norma. La pulizia del locale in genere è abbastanza curata , mentre l'atmosfera è un po rumorosa e caotica al piano terra, migliore al piano primo che purtroppo non è sempre accessibile Il mio voto è 4/5 perchè anche se la formula tra simpatia e qualità è vincente, manca quel tocco in piu' che darebbe il 5, come ad esempio la preponderante presenza di una pizza Canotto, tipica di quella zona. questo darebbe un valore aggiunto al ristorante, portandolo probabilmente a fare la differenza che serve se si vuole migliorare. Ovviamente a mio modesto avviso, un locale sicuramente in cui fermarsi.

Ricordiamo che ogni recensione è volta a un miglioramento e non ad una mera critica. Chef David H.Bucher Ki...

Sono Siciliano e sono abituato a mangiare cibo di altissima qualità senza dover andare da chef stellati, la Sicilia è già di serie 3 stelle Michelin 🤣 a parte questo, devo dire che da caprizza si mangia benissimo e soprattutto ti accolgono benissimo, addirittura mi hanno offerto un calice di prosecco all'ingresso, ho scelto la pizza napoletana, salsiccia e friarielli e poi ho preso anche una pizza con mortadella e pistacchio... che dire? Innanzitutto il forno a legna fa la differenza e poi ho notato l'impasto a lunga lievitazione (non ho chiesto nulla al pizzaiolo) ma credo abbia avuto almeno 30 ore di lievitazione... la pizza si presenta morbida e sottile (la pizza napoletana è così) e gli ingredienti utilizzati erano davvero di ottima qualità, anche i friarielli, con quel retrogusto amaro che li contraddistingue! Alla fine anche il costo non è stato elevato per la qualità offerta, la prossima volta proverò i fritti e la pasta... ma da quello che ho visto e sentito (come odore) dovrebbe essere tutto buonissimo... alla fine ci hanno regalato anche i limoncelli al limone e al melone, squisiti, abbiamo pagato 98 euro eravamo in 6, abbiamo preso 6 pizze e 3 bottiglie di acqua e nonostante il conto così basso ci hanno offerto i limoncelli oltre al prosecco all'ingresso... poi tutti i camerieri gentili e con il sorriso (vero e non finto) che ormai è difficile da trovare, il proprietario una persona troppo simpatica e chiedeva a tutti i tavoli se andava tutto bene... Vi dico soltanto una cosa, mio nipote di 3 anni ha mangiato l'intera pizza ed i bambini piccoli non sanno mentire! Sono stato diverse volte a Napoli e posso garantirvi che da caprizza è come andare a Napoli, consiglio a tutti di provare le loro pizze, ho mangiato anche il cornicione, che solitamente lo butto... anche i bagni erano puliti e completi di sapone liquido e carta per asciugare le mani... la location abbastanza bella e nuova, colorata ed arredata con gusto partenopeo... andateci e fatemi sapere... online troverete il loro...

I recommend visiting a lovely Italian restaurant that I recently visited. The place was excellent in terms of both the food and the best service I have ever encountered in my life, and I enjoyed every moment I spent there.

The food was incredibly tasty, and the portions were indulgent. The service was excellent, and the waiters were very charming and helped me enjoy the dining experience. The atmosphere was amazing and relaxing, which made the experience even more enjoyable.

Overall, I highly recommend this restaurant to anyone looking for a great place to eat and enjoy extremely good service. I'm already planning to return from Israel to this restaurant on my next trips to Italy.

אני ממליץ לבקר במסעדה איטלקית מקסימה שביקרתי בה לאחרונה. המקום היה מצוין מבחינת האוכל והשירות הכי טוב שנתקלתי בוא בחיי, ואני נהניתי מכל רגע שביליתי שם.

האוכל היה טעים להפליא והמנות היו מפנקות. השרות מאוד היה מצוין והמלצרים היו מאוד מקסימים ועזרו לי להנות מחווית האכילה. האווירה הייתה מדהימה ומרגיעה, וזה עשה את החוויה עוד יותר מהנה.

בסך הכל, אני ממליץ מאוד על המסעדה הזו לכל מי שמחפש מקום טוב לאכול ולהנות משירות מאוד מאוד טוב. אני כבר מתכנן לחזור מישראל למסעדה הזו בפעמים הבאות שאני באיטליה.

Consiglio di visitare un delizioso ristorante italiano che ho recentemente visitato. Il posto era eccellente sia per il cibo che per il miglior servizio che abbia mai incontrato nella mia vita, e ho apprezzato ogni momento che ho trascorso lì.

Il cibo era incredibilmente gustoso e le porzioni erano abbondanti. Il servizio era eccellente e i camerieri erano molto affascinanti e mi hanno aiutato a godere dell'esperienza culinaria. L'atmosfera era sorprendente e rilassante, il che ha reso l'esperienza ancora più piacevole.

In generale, consiglio vivamente questo ristorante a chiunque cerchi un ottimo posto dove mangiare e godere di un servizio estremamente buono. Sto già pianificando di tornare dall'Israele a questo ristorante nei miei prossimi...