めし屋 味孝 — Restaurant in Aomori

Just had dinner there Their tempura is superb. The batter is different. Chawanmushi is ordinary . We ordered a tempura set, a grilled fish set and the seasonal vegetable tempura . The accompaniment veggie and miso soup was great too. Fresh & tasty. The set is about JPY1100. Had sake too. Proprietor was very attentive . Food was cooked fresh. Thanks to Google translate as Japanese is the only way...

Food was so good. And made with so much love and care.

Really enjoyed it. And highly recommend. The menu was in Japanese, but it was ok cause I used Google translate and worked really well.

Everything was cooked made to order. Loved it. The restaurant owners were really kind. Thank you for...

具だくさんな貝焼き味噌、煮干しの効いた美味いラーメンを激安で食べれるなんて青森に住んでいる人はなんて羨ましいんだ。

青森県 青森駅から約徒歩6分のところにあります。 「味孝」さん。 年末の夜に訪問しました。12月28日が最終営業日だったようで入れてラッキーです。 縦長に続く店内でカウンターが数席とテーブルが3つほどあります。

お子さんがカウンターで遊んでいるのを見るとほっこりしますね。家族経営のようです。

今回は「貝焼き味噌」と「煮干ラーメン」、「パイカ」を注文。

◯貝焼き味噌 写真で見ると小さく見えますがだいぶ大きいです。これで500円は安い！ ホタテがたっぷり入っていて具だくさん。プリプリなホタテとだしの旨味を吸った玉子が旨い。 お米にもお酒にも合う青森の郷土料理ですね。

○煮干ラーメン シンプルな見た目ですが、香りから煮干がガッツリ効いていることがわかります。一口すすると鼻の奥に通り抜ける煮干し香りがたまりません。中細のストレート麺が煮干しスープを引き上げてくれて相性抜群。

お麩のようなものがラーメンに入っているのが青森のラーメンの特徴なのですかね。これも美味しい。 煮干しラーメンが好きなのもありますが、完食完飲しました。 大盛りも100円でできるのでコスパ◎

○パイカ 名前書きになって頼んだのですが、豚バラなんこつを煮込んだ料理のようです。三沢市のホッキ丼に並ぶ料理のようで初耳でした。 味は沖縄のソーキに近い感じでお米が欲しくなる味です。添えられていた玉子が半熟でタレにつけて食べるのが美味しかった。

店員さんがとても親切で 青森に来て最高の１食目になりました！ お近くによったらぜひ。

☺︎︎注文リスト ・煮干ラーメン 750円 ・貝焼き味噌 500円 ・パイカ...