清華 本店 — Restaurant in Ashikaga

平日の夕方に入店。 ラーメンセット(ラーメン、半チャーハン)、餃子、瓶ビールを注文。 先にビール、その後に餃子。 小ぶりな餃子だが味は悪く無い。 セットが来るまでは、少し時間がかかった印象。 チャーハンは味がしっかりしていて、これも悪く無い。 ラーメンは細麺で、手打ちではなく素麺ぐらいの太さ。残念ながら歯応えはなく、汁自体もあっさり味というか薄味に感じた。 ラーメンにコッテリ系や濃いめの味を求める方には合わないかと。 次も行くか、誰かに勧めるかと問われれば、それは無いかなと。 あとは 年季の入った調理場の換気扇？が作動す...

子どもの頃からなじみのある中華料理店。今でも帰省すると食べたくなり、電話で注文すると、バイクで配達してくれる。いつもたのむのは、中華丼とワンタン、それと所謂、足利シュウマイ、肉の入っていない玉ねぎと小麦粉だけのシュウマイに、ドロッとしたソースをかけて食べるやつ。オムライスの味も、昔とまったく変わらない。旧５０からフタバ堂を曲がる、この細い道も当時は、ボタン屋、毛糸屋、歯医者、果物屋など、いろんな店があったが、時代に負けず元気なのは、この清華だけ。いついつまでも、元気でいてもらいたい。いつもいつも、ごちそうになり...

土曜日のランチ、清華本店さん初訪問、12時20分頃先客2組、いずれも常連さんと思われる？店内は、テーブル３席のみシンプルな作り、古い作りですが、綺麗にされております👍 オムライスとラーメンセットを注文10分程で、ラーメンセット、やさしい薄味のスープにストレートの細麺、しっとり系のお茶碗サイズの、チャーハンも良く、こちらで700円驚きです🎶 オムライスは、見た目もお味も、ホッとする1品でした😋(600円)安いデス🎶 お二人で営んでおられる様で、これからも、長く頑張ってもらいたいです�...