あじわい工房 杏（別府蒲鉾有限会社） — Restaurant in Beppu

beppu kamaboko sells a variety of fried foods with processed fish and vegetables. in addition they also provide bento boxes that must be ordered in advance. the taste of fried foods is very good and not too oily when compared to fried foods in other places. once tried you will definitely want to come back and buy again and again. the shop will close if the food is sold out, and usually not until noon a lot of food or fried foods are sold out. you have to come early if you want to try all...

お店の引き戸を初めて開ける時は 少し勇気がいりますが 大丈夫です… ご家族風の大人のスタッフたちが 穏やかに迎えてくださいますよ。

私は平日のお昼前に伺いましたが 既に売り切れているものもあり ちょっと焦りました。

トレイに並べてある練り物の前に立ち 指差しながら口頭で注文しました。 それをスタッフが ピックアップしてまとめ 包装してくれます。

さらに別のスタッフが 会計も同時進行してくださっていたので あっという間にお買い物は終了してしまいました。 ペイペイが使えます。

残念ながらすぐに食べることは叶わず 帰宅してから冷蔵し 翌日のお昼にいただきました。

美味しくなる温め方のメモも添えられていました。

驚いたのは複数の練り物に 海老がたくさん入っており そのプリプリとした食感と味が とても贅沢だったことです。

そしてお魚のすり身の甘さと 良い香りが 思いのほか力強くて びっくりしました。

しいたけもレンコンもゴボウも すり身に負けない風味豊かな味と食感があり 野菜の存在感にも嬉しくなりました。

気取らない家庭的な食べ物だと思っていたのに 期せずして【贅沢なおかず】となり 私には本当に有難いことでした。

またお伺いして もっとたくさん買って帰ろうと思います。 でも…重...

4.5 The lotus, shrimp tempura is wonderful! I came back 3rd time in 3 years, today seems a bit too salty. Love the old style and the boss is so...